5 Resep Pangsit Goreng Gurih Cocok untuk Pemula!

JATIMTIMES - Gorengan adalah camilan favorit masyarakat Indonesia. Banyak sekali jenis dan bahan pembuat camilan, salah satunya adalah pangsit goreng yang juga bisa dijadikan pelengkap makanan berat. Isian pangsit goreng juga sangat bervariasi dan bisa disesuaikan dengan selera. Anda bisa mencoba aneka resep pangsit goreng mudah untuk pemula dengan varian isian basah atau gurih dan renyah di rumah sebagai teman bersantai bersama keluarga.

Aneka Resep Pangsit Goreng Gurih Mudah dan Lezat

Kebanyakan orang hanya mengenal pangsit goreng dengan isian daging sapi atau ayam cincang, tapi sebenarnya isian pangsit goreng bisa divariasikan dengan aneka bahan lain. Anda bisa membuat pangsit goreng dengan isian manis atau gurih dengan mudah di rumah. Berikut ini beberapa resepnya.

1. Pangsit Goreng Isi Daging Cincang

Resep ini merupakan jenis pangsit goreng yang paling dikenal masyarakat Indonesia. Bahan dan cara membuatnya seperti berikut.

Bahan:
500 gram daging inang sapi atau ayam
6 siung bawang putih haluskan
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang iris halus
1 sd saus tiram
1 sd keap asin
1 sd keap ikan
1 sd kayak wijen
4 sd tepung tapioka atau aiena
2 sdt lada
Gara gula kaldu jamur secukupnya
1 bungkus kulit pangsit

Cara Membuat
Campurkan daging cincang dan semua bahan dalam wadah besar aduk hingga rata
Ambil satu lembar kulit pangsit letakkan 1 sdt bahan isian di tengah kulit. Lipat kulit pangsit menjadi segitiga, rekatkan dengan cara memberi olesan air pada pinggiran kulit. Bentuk sesuai selera.
Lakukan hingga kulit dan bahan isian habis.
Panaskan minyak, kecilkan api, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
Angkat dan tiriskan pangsit yang sudah matang. Camilan siap disajikan.

2. Pangsit Goreng Isi Sayuran

Resep pangsit goreng yang simpel ini tidak hanya cocok untuk vegetarian saja, tapi juga bisa untuk bekal anak sekolah agar lebih suka makan sayur. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan
2 buah wortel, parut atau cincang kecil-kecil
70 gram jamur kuping, iris tipis
50 gram soun, rendam hingga lembut
25 gram bunga sedap malam, buang putiknya, rendam
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang
4 butir bawang merah, iris halus
¼ sdt lada
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap asin
Garam dan kaldu jamur secukupnya
1 bungkus kulit pangsit

Cara Membuat
Tumis bawang merah dan putih hingga aromanya harum.
Masukkan semua sayuran dan soun.
Bubuhkan saus tiram kecap asin dan lada
Tambahkan garam dan kaldu jamur
Beri sedikit air supaya bumbu meresap. Matikan api dan dinginkan.
Isi kulit pangsit dengan sayuran yang sudah dingin.
Rekatkan dengan cara memberi olesan air pada pinggiran kulit.
Bentuk sesuai selera. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
Angkat dan tiriskan minyak, sajikan dengan saus supaya lebih lezat.

3. Pangsit Goreng Tahu

Pangsit goreng tahu juga menjadi favorit dan banyak dijual orang. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah atau menjadikannya sebagai menu andalan di bisnis kuliner yang Anda rintis. Bahan pembuatnya simpel dan cara membuatnya pun mudah, seperti berikut ini

Bahan
400 gram tahu putih
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang daun seledri, iris halus
1 butir telur
1 sdt lada
Garam dan kaldu jamur secukupnya
1 bungkus kulit pangsit

Cara Membuat
Haluskan tahu dengan bantuan garpu, masukkan daun bawang dan seledri, lada, garam, kaldu jamur, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan 1 sdm adonan tahu ke tengah l lembar kulit pangsit. Olesi pinggiran kulit dengan air, lalu rekatkan. Lakukan terus hingga bahan isian dan kulit habis.
Goreng pangsit tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Camilan siap disajikan dan bisa untuk menu tambahan makan berat di siang hari.

4. Pangsit Pisang Coklat Keju

Resep pangsit goreng mudah untuk pemula berikutnya dari jenis camilan manis yang disukai banyak orang. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan
4 buah pisang kepok, potong kecil-kecil
100 gram coklat parut atau choco chips
100 gram keju parut
1 bungkus kulit pangsit

Cara Membuat
Masukkan 1 sdm potongan pisang ke tengah lembaran kulit pangsit.
Taburkan parutan coklat dan keju
Rekatkan kulit pangsit dengan air dan bentuk sesuai selera
Goreng hingga kuning kecoklatan
Angkat setelah matang, tiriskan minyak. Camilan siap disajikan

5. Pangsit Fingers

Camilan yang satu ini pasti disukai anak-anak dan bisa dijadikan bekal ke sekolah. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan
1 bungkus kulit pangsit
100 gram coklat batangan
2 sdm margarine
50 gram kacang cincang sangrai
50 gram sprinkle warna-warni

Cara Membuat
Gulung 1 lembar kulit pangsit, rekatkan ujungnya dengan olesan air. Lakukan hingga habis 1 bungkus.
Goreng kulit pangsit hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya, sisihkan.
Lelehkan coklat batang dengan cara di tim atau panaskan di microwave. Campur dengan margarine dan kacang sangrai cincang. Aduk hingga rata.
Celupkan ½ bagian stik pangsit goreng ke dalam lelehan coklat panas, beri taburan sprinkle. Biarkan hingga coklat dingin dan membeku.
Lakukan hingga stik pangsit habis.
Pangsit fingers siap disantap.

Nah, itulah 5 resep pangsit goreng mudah untuk pemula. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah agar camilan untuk keluarga terjaga kesehatan dan kebersihannya. Sedangkan untuk semua bahan pembuat resep di atas bisa Anda dapatkan di Blibli.com. Online mall terlengkap yang menyediakan bahan pembuat aneka olahan makanan serta aneka kebutuhan rumah tangga lainnya.

Di Blibli, Anda bisa menemukan segala macam kebutuhan harian dengan harga hemat. Berlaku penawaran promo diskon, cashback, dan gratis ongkir yang akan menghemat budget belanja Anda. Anda tidak perlu menyediakan waktu khusus untuk membeli bahan untuk membuat resep pangsit goreng. Cukup gunakan smartphone untuk memesan semua kebutuhan Anda. Blibli akan mengurus pesanan Anda hingga sampai di rumah. Belanja hemat dan cerdas, hanya di Blibli.