Tingkatkan Wawasan Keamanan Pangan, Pemkot Kediri Beri Penyuluhan kepada 150 PKL

Reporter

Eko Arif Setiono

Editor

Yunan Helmy

07 - Nov - 2024, 06:42

Pemkot Kediri menggelar penyuluhan pangan kepada para PKL.


JATIMTIMES - Guna meningkatkan pengetahuan pelaku usaha tentang tata cara produksi dan pengolahan pangan yang baik dan layak konsumsi, Pemerintah Kota Kediri melalui Dinas Kesehatan menggelar kegiatan penyuluhan keamanan pangan. Berlangsung selama tiga hari mulai Rabu hingga Jumat, 5-7 November di salah satu hotel di Kediri, kegiatan ini diperuntukkan bagi pemilik gerai pangan jajanan siap saji.

Kepala Dinas Kesehatan Kota Kediri dr Moh. Fajri Mubasysyir menyampaikan kegiatan ini sekaligus dalam rangka mendukung penataan pedagang kaki lima (PKL) di Kota Kediri. “Penyuluhan ini diikuti oleh 150 PKL makanan siap saji yang kita bagi sebanyak 50 peserta setiap hari. Mereka adalah pedagang yang memiliki gerai pangan di sepanjang Jalan Dhoho, Jalan Brawijaya, dan CFD,” terangnya..

Baca Juga : Bawaslu Ngawi Libatkan Bhabinkamtibmas dalam Pengawasan Partisipatif Pilkada 2024

Penyuluhan tentang keamanan pangan ini penting diselenggarakan untuk mencegah kemungkinan cemaran biologi, kimia, dan benda lain pada makanan yang dapat mengganggu, merugikan dan membahayakan kesehatan manusia. Setelah kegiatan ini, Dinas Kesehatan akan melakukan tindak lanjut dengan mengadakan inspeksi kesehatan lingkungan (IKL) bekerja sama dengan puskesmas setempat. 

“Tim kami akan melihat kebersihan dan kelayakan bahan pangan yang digunakan. Setelah dinyatakan layak, maka akan kita beri label sebagai bukti bahwa pengolahan pangan yang ada di gerai pangan itu makanannya sudah aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat,” jelasnya.

Setelah mengikuti kegiatan ini,  Fajri berharap semua pedagang kali lima betul-betul memperhatikan keamanan dan kelayakan makanan untuk dikonsumsi masyarakat. 

"Adanya penyuluhan ini, kita berharap para pedagang makanan cepat saji dapat memproduksi makanan yang aman bagi konsumen, terutama dalam hal pemakaian bahan tambahan pangan yang aman,” tandasnya.

Dengan menghadirkan pemateri dari Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur, para peserta dibekali materi mengenai prinsip pengolahan makanan, pengurusan izin dan sanitasi makanan.

Baca Juga : Baca Selengkapnya


Topik

Pemerintahan, Pemkot Kediri, keamanan pangan, penyuluhan, PKL, Kota Kediri,



Jawa Timur merupakan salah satu provinsi dengan pertumbuhan ekonomi yang cukup pesat di Indonesia. Sektor industri, perdagangan, dan pariwisata menjadi pilar utama perekonomian Jatim. Pembangunan infrastruktur juga terus dilakukan untuk mendukung pertumbuhan ekonomi dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

cara menyimpan tomat
memilih model baju kerja wanita
harga gabah shio 2025
Cincin anniversary bukan sekadar perhiasan - ia adalah simbol yang menceritakan perjalanan cinta yang telah dilalui bersama. Mari kita dalami bagaimana Tips Memilih Wedding Anniversary Ring yang tepat untuk moment spesial Anda.

cara simpan tomat
Tips Memilih Bralette