JATIMTIMES - Mahasiswa Program Doktoral Fakultas Pertanian UB berhasil menemukan sebuah temuan yang langka dalam dunia holtikultura, yakni Melon Hitam. Astrid Ika Paramitha menjadi mahasiswa yang berhasil menemukan temuan brilian ini.
Temuan ini menjadikan Indonesia sebagai negara kedua yang mempunyai varietas Melon Hitam setelah Perancis dengan varietasnya yang bernama Noir Des Carmes. Varietas Melon Hitam ini berhasil ditemukan Astrid melalui riset disertasinya dan dikembangkan pada fasilitas Green House milik Kelompok Tani Madukismo I di Desa Permanu, Kecamatan Pakisaji, Malang.
Baca Juga : 413 Narapidana di Jatim Dapat Remisi Khusus Natal, Negara Hemat Rp 244 Juta
Proses riset dilakukan Astri sejak lama. Riset ini dimulai dengan memberikan dosis radiasi sinar gamma pada biji melon terpilih. Proses ini dilakukan di Batan, Jakarta, dan kemudian dilanjutkan dengan seleksi benih dan penanaman yang menghasilkan berbagai mutasi genetik tanaman.
Awalnya, target awal dari riset adalah mendapat sebuah varietas melon yang berwarna hijau sembur. Tetapi, dalam perkembangan justru tak disangka-sangka buah melon bertumbuh dengan warna hitam.
Selain itu, dari hasil risetnya, buah melon juga memiliki beragam bentuk seperti lonjong, bahkan berbentuk kotak. Ada pula varietas melon yang berwarna lain, yakni berwana hijau, kuning. Namun, dari banyak pohon terdapat 13 tanaman melon yang begitu menonjol karena memiliki warna hitam.
Varietas melon hitam hasil risetnya kemudian diberikan nama yakni “Broken White” untuk melon hitam sembur putih, dan “Sawwad Melon” untuk melon hitam mengkilap. Nama “Sawwad” diambil dari bahasa Arab yang berarti “menjadi hitam”.
Meskipun berbeda warna, namun Melon Hitam hasil riset ini memiliki keunggulan tersendiri. Varietas ini begitu tahan terhadap penyakit dan memiliki kemampuan untuk daya simpan yang cukup lama. Selain itu, Melon Hitam ini juga menikmati rasa yang dominan manis, dengan tingkat kemanisan (Brix) mencapai 15.
"Tekstur buahnya juga renyah. Secara genetik, melon ini sudah memiliki sifat dominan," jelasnya.
Baca Juga : Banjir Jombang dan Mojokerto tak Kunjung Surut, Meitri Citra Salurkan Bantuan Lewat BPBD
Meskipun sudah terlihat sempurna, namun varietas Melon Hitam ini masih terus dalam tahap pemantapan sebelum dipublikasikan. Menurutnya, Melon Hitam ini menambah kekayaan varietas tanaman melon di Indonesia, dan juga menjadi bukti bahwa penelitian di bidang pemuliaan tanaman di dalam negeri memiliki potensi untuk bersaing di tingkat internasional.
"Saya berharap, Melon Hitam ini dapat segera diakui sebagai varietas unggul Indonesia, membawa nama UB dan Indonesia ke panggung dunia," pungkasnya.
