JATIMTIMES - Idul Adha, tentunya akan banyak ditemukan makanan lezat yang berbahan daging. Namun, penderita kolesterol tentunya harus berhati-hati dalam konsumsi makanan ini. Sebab, jika berlebihan, tentu akan berdampak buruk bagi kesehatan penderita kolesterol.
Untuk itu, agar kesehatan tetap terjaga penderita kolesterol harus memperhatikan batasan yang wajar ketika mengkonsumsi daging.
Baca Juga : 5 Tips Membedakan Daging Kambing dan Daging Sapi
Ahli Gizi RSI Unisma, Nur Widyaning Rohmawati SGz, menjelaskan melalui rilis resmi RSI Unisma dan bersumber dari sciencedaily, terdapat beberapa tips yang aman bagi penderita kolesterol saat mengonsumsi daging sapi.
Pertama, tidak makan daging secara berlebihan.
Dalam konsumsi daging, porsi aman yang direkomendasikan adalah 56-85 gram per porsi dalam waktu 1-3 kali/minggu.
Kedua, pilih bagian daging yang tidak berlemak, misalnya bagian pinggang atau bagian lainnya.
Ketiga, hindari organ dalam seperti hati dan usus, begitu juga daging yang telah melewati pemrosesan seperti sosis dan ham.
Keempat, tingkatkan asupan sayur dan buah. Dengan proporsi 50 persen buah dan sayur, dan 50 persen sisanya terdiri dari karbohidrat dan protein.
Kelima, hindari pengolahan dengan cara menggoreng. Sebaiknya masak daging sapi dengan cara dipanggang atau direbus. Bila memasak dengan kuah, hindari santan dan garam berlebih.
"Melakukan olahraga secara teratur," tulisnya dalam rilis resmi.
Baca Juga : Pastikan Daging Kurban Higienis, Pemkot Malang Dibantu 425 Tenaga Kedokteran Hewan UB
Lebih lanjut, pihaknya juga mengimbau, agar segera melakukan pemeriksaan ke fasilitas kesehatan terdekat apabila mengalami gejala kolesterol tinggi. Gejala tersebut seperti mudah mengantuk, pegal pada tengkuk atau pundak, hingga nyeri dada agar segera mendapatkan penanganan dari petugas kesehatan secara cepat dan tepat.
Dengan melakukan medical check up, maka akan semakin cepat pertolongan dapat diberikan jika suatu penyakit dapat terdeteksi sejak dini. Dengan begitu, kondisi penyakit yang diderita tidak berlanjut ke tahap yang lebih serius.
"Hal ini sekaligus mencegah pertolongan yang lebih rumit," tulisnya.
Selain paket medical check up, Di RSI Unisma juga membuka Poli Konsultasi Gizi yang terjadwal setiap Selasa: 10.00 – 14.00 Wib, Kamis: 10.00 – 14.00 Wib, Sabtu: 10.00 – 14.00 Wib di Gedung Baru Lantai 7.
