TULUNGAGUNGTIMES - Kunyit, salah satu jenis rempah yang sudah dikenal sejak lama. Kunyit oranye dikenal sebagai salah satu rempah yang memiliki banyak khasiat, begitu juga kunyit putih. Meskipun warna dan kandungannya berbeda dengan kunyit oranye, kunyit putih juga memiliki manfaat untuk kesehatan.
Memiliki nama ilmiah Zedoaria atau Curcuma Zedoaria, kunyit putih adalah jenis tanaman rempah yang hampir semua bagiannya, seperti akar, minyak, dan daunnya, dapat digunakan untuk obat. Tanaman yang banyak ditemukan di daratan Indonesia dan India ini juga telah banyak dibudidayakan di Eropa, Amerika Serikat, dan berbagai wilayah Asia lainnya.
Baca Juga : Vaksinasi Kota Malang, Dinas Kesehatan Tambah 48 Vaksinator
Karakteristik kunyit putih agak berbeda dengan kunyit oranye. Tekstur dagingnya lebih lunak dan rasanya cenderung mirip dengan jahe, tetapi meninggalkan jejak rasa getir di akhir. Di dalam dunia pengobatan, manfaat kunyit putih lama digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
Seperti yang diceritakan oleh Didik Purnomo (50), Warga Kelurahan Patihan Tulungagung, dirinya mempunyai pengalaman sakit batuk yang tak sembuh-sembuh, padahal sudah dibawa ke dokter berulang kali.
Menurutnya, setelah dibuatkan jamu oleh ibunya berupa campuran air kunyit putih ditambah dengan madu, sakit batuknya berangsur-angsur sembuh.
"Hanya minum 3 kali, batuk saya langsung berkurang, saya percaya ini pengaruh kunyit putih itu," Kata Didik disalah satu Warung Kopi di Tulungagung. Minggu (24/01/2021).
Diakui olehnya, setelah minum rutin selama 5 hari perasan kunyit putih ditambah madu itu, sakit batuk yang dideritanya berbulan-bulan itu langsung sembuh.
Resep jamu itu, lanjutnya, masih dipakainya hingga saat ini, dan ketika anak-anaknya mengalami sakit batuk langsung dibikinkan jamu resep dari orang tuanya itu.
Baca Juga : Jangan Takut dan Termakan Hoax, 28 Laporan Efek Samping Vaksin Covid-19 hanya Gejala Ringan
Pengalaman sama di alami oleh Nur Aziz, warga Desa Ringinpitu Kecamatan Kedungwaru. Menurutnya, air perasaan kunyit putih memang mujarab untuk meredakan batuk.
Semasa kecil, lanjutnya, ketika sakit batuk ibunya sering membikinkan jamu yang bahannya dari kunyi putih, jahe, dan gula aren untuk diminumnya, dan keesokan harinya batuknya berangsur sembuh.
Diketahui kandungan dari kunyit putih memang sangat baik untuk kesehatan. Seperti dikutip dari halodoc ada 6 manfaat kunyit putih bagi kesehatan antara lain : sebagai obat alergi alami, antimikroba dan antijamur, mencegah kanker, mengatasi masalah pencernaan, penawar bisa ular, dan meringankan rasa sakit.
