Ahli Gizi Sarankan Sarapan dengan Protein, Ini Alasan Pentingnya

JATIMTIMES - Protein merupakan makronutrien penting yang terdiri dari rantai asam amino, yang berfungsi sebagai "bahan bangunan" utama tubuh. Protein diperlukan untuk berbagai fungsi vital, seperti pertumbuhan dan perbaikan jaringan, pembentukan enzim dan hormon, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. 

Protein juga berperan dalam menjaga kesehatan otot dan memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Kebutuhan protein harian seseorang bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, berat badan, dan tingkat aktivitas fisik. 

Baca Juga : Benjolan di Leher Anak, Haruskah Panik?, Ini Penjelasan Dokter Spesialis RSI Unisma

Secara umum, kebutuhan protein rata-rata adalah sekitar 65 gram per hari untuk pria dan 60 gram per hari untuk wanita, sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 29 Tahun 2019. Namun, kebutuhan ini bisa lebih tinggi bagi orang-orang yang aktif secara fisik, seperti atlet, atau bagi mereka yang ingin meningkatkan massa otot.

Untuk memenuhi kebutuhan protein tersebut, para ahli gizi menyarankan untuk memulai pagi dengan mengonsumsi makanan tinggi protein. 

Alasan Ahli Gizi Sarankan Sarapan dengan Protein

Berikut adalah alasan mengapa Anda sebaiknya selalu memulai hari dengan asupan protein. 

1. Kenyang lebih lama

Protein memperlambat proses pencernaan sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Ahli gizi Vanessa Imus, MS, RDN, menyebutkan bahwa kliennya yang sarapan dengan protein merasa lebih puas dan cenderung tidak makan berlebihan atau ngemil secara impulsif di siang hari.

2. Membantu mempertahankan massa otot 

Protein di pagi hari berkontribusi terhadap kebutuhan protein harian yang penting untuk mempertahankan massa otot, terutama bagi orang yang sedang menurunkan berat badan atau mengalami penuaan.

Otot yang sehat berperan penting dalam metabolisme tubuh dan mobilitas jangka panjang.

3. Menstabilkan hormon secara alami 

Menurut Dr. Tiffany Marie Hendricks, sarapan yang tinggi protein dapat membantu menstabilkan hormon lapar seperti ghrelin, dan meningkatkan hormon kenyang seperti GLP1.

Hal ini membantu mengurangi keinginan untuk mengonsumsi makanan manis atau berkarbohidrat tinggi sepanjang hari. 

4...

Baca Selengkapnya