6 Resep Bumbu Sosis Bakar yang Enak, Cocok untuk Menu Malam Tahun Baru

Reporter

Editor

13 - Dec - 2023, 06:39

Ilustrasi (Pixabay)

JATIMTIMES - Malam tahun baru identik dengan menghabiskan waktu bersama orang terdekat. Suasana kumpul keluarga kurang lengkap rasanya bila tidak ditemani acara bakar-bakar. Ini dia resep bumbu sosis bakar yang dapat Anda coba saat merayakan pergantian tahun nanti. Selain mudah dan lezat, bahan bakunya pun tidak mahal.

6 Resep Bumbu Sosis Bakar yang Enak

Sosis menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Meski teknik pengolahannya terbilang mudah, namun penggunaan bumbu oles yang kurang sedap bisa mengurangi kelezatannya.

Kini tak perlu bingung lagi menemukan resep saus olesan sosis bakar yang enak. Simak yuk deretan rekomendasi saus sosis bakar yang menggugah selera berikut!

1. Resep Bumbu Oles Barbeque

Barbeque memiliki cita rasa gurih, manis dengan sentuhan sedikit pedas. Berikut bahan-bahan untuk membuat saus oles barbeque :

2 sdm saus BBQ, saus tomat, saus sambal
1 sdm saus tiram dan kecap manis
1 sdm minyak zaitun
1 sdm margarin
Garam dan merica bubuk secukupnya

2. Resep Bumbu Oles Pedas Manis

Sesuai namanya, saus olesan ini memiliki cita rasa pedas yang disukai banyak orang. Bahan dan cara membuat saus oles pedas manis :

Margarin, madu, saus sambal, kecap manis, saus tiram masing-masing 2 sdm.
1 sdm kecap Inggris
2 siung bawang putih, ½ sdt lada dan garam yang dihaluskan

3. Resep Bumbu Oles Saus Tiram

Selain bisa digunakan sebagai saus untuk memasak seafood, saus tiram juga dapat dipakai sebagai olesan sosis bakar. Bahan bumbu oles saus tiram:

1.5 sdm butter
4 sdm saus tiram
4 sdm saus tomat
5 sdm saus sambal
¼ sdt merica bubuk
Garam secukupnya

Cara membuatnya, campur semua bahan ke dalam wadah. Kerat sosis dan masukkan ke dalam campuran saus. Diamkan 30 menit lalu panggang di atas api kecil.