JATIMTIMES - Saat memakan jeruk, sebagian besar orang akan mengupas jeruk sampai bersih, termasuk serabut putih yang menempel di buahnya. Padahal, serabut putih pada jeruk mengandung berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Diketahui, serabut putih jeruk merupakan bagian dari kulit dalam buah jeruk. Serabut ini berfungsi sebagai pelindung dalam buah jeruk yang disebut juga dengan albedo. Rasanya cenderung hambar. Tidak heran jika banyak orang yang akhirnya membuang serabut putih jeruk.
Baca Juga : Ancaman Kekerasan terhadap Perempuan dan Anak Nyata, Muslimat NU Segera Launching Paralegal
Namun, dibalik itu semua serabut putih pada jeruk memiliki sejumlah manfaat tak terduga untuk kesehatan tubuh manusia.
Manfaat serabut putih pada jeruk
Meningkatkan kekebalan tubuh
Dilansir dari Reader's Digest, Selasa (6/5/2025), serabut putih di jeruk aman dimakan. Bahkan, serabut tersebut juga kaya akan vitamin C.
"Jeruk kaya akan vitamin C (termasuk serabutnya), yang mengandung jumlah vitamin yang hampir sama dengan di buahnya sendiri. Jadi dengan mengonsumsi keduanya, Anda sebenarnya meningkatkan asupan Anda," jelas Editor Senior platform kesehatan The Center for Advancing Health (CFAH), Livvy Ashton.
Vitamin C memiliki banyak manfaat untuk tubuh, antara lain membantu meningkatkan kekebalan tubuh, membantu mencegah anemia, membantu menurunkan tekanan darah, dan membantu mengurangi stres, dikutip dari laman WebMD.
Dapat Menurunkan Kolesterol
Serabut putih di jeruk kaya akan serat. Dikutip dari What is Health, jika membuat semua serabut putih tersebut, kamu mengurangi sekitar 30 persen kandungan serat dari buah jeruk.
Serat yang terkandung dalam serabut putih ini berbentuk pektin yang bermanfaat bagi tubuh, antara lain membantu menurunkan kadar kolesterol, membantu meningkatkan kontrol gula darah, dan membantu meningkatkan kesehatan usus.
Baik untuk Penderita Diabetes
Baca Juga : Pastikan Tak Ada Titipan, Pemdes Sidomukti Jember Bentuk Pengurus KMP Secara Transparan
Manfaat serabut putih jeruk untuk kesehatan selanjutnya adalah untuk penderita diabetes. Masih terkait dengan kandungan antioksidannya, naringen yang merupakan salah satu jenis flavonoid ini memiliki keunggulan lain sebagai zat yang dapat mengurangi lonjakan gula darah. Maka dari itu buah jeruk lengkap dengan serabut putihnya sangat baik khususnya untuk orang yang mengalami diabetes.
Jenis flavonoid hisperidin juga memiliki keunggulan lain, zat ini diduga sebagai zat yang dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan kolesterol. Selain itu juga membantu perbaikan fungsi pembuluh darah dan mengurangi peradangan.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Manfaat serabut putih untuk kesehatan juga dipengaruhi oleh kandungan serat yang tinggi. Jeruk memang merupakan buah yang kaya serat, tapi jika dikonsumsi dengan menghilangkan serabut putihnya serat tentunya akan berkurang.
Semakin banyak kamu mengurangi serabut putih jeruk, maka akan semakin sedikit kandungan serat yang kamu dapatkan. Bahkan bisa mengurangi 30 persen kandungan serat pada jeruk.
Jenis serat yang terdapat dalam serabut putih jeruk ini, yaitu pektin dapat melancarkan sistem pencernaan. Selain itu, pektin adalah serat yang ditemukan dalam buah untuk mengikat kolesterol dan trigliserida yang berlebih. Jika semakin banyak serabut putih pada jeruk yang dibuang maka semakin sedikit kandungan pektin yang didapat dan manfaatnya juga berkurang.
