JATIMTIMES - Kopi merupakan salah satu minuman paling populer di dunia dan digemari oleh semua kalangan. Jika normalnya harga secangkir kopi ribuan rupiah saja, berbeda dengan beberapa kopi istimewa ini, harga per cangkirnya capai jutaan rupiah.
Namun bagi para pencinta kopi sejati merogoh kocek dalam untuk menikmati kopi yang berkualitas bukan masalah. Banyak orang rela mengeluarkan uang banyak demi bisa mencicipi kopi kualitas terbaik.
Baca Juga : Catat, Wisatawan Dilarang Dirikan Tenda di Kawasan Bromo
Dirangkum dari The Manual dan beberapa sumber lainnya, berikut kopi yang memiliki harga fantastis di dunia:
Black Ivory Rp21,5 juta dari Thailand
Kopi ini berasal dari Thailand utara dan harganya mencapai 1.500 dollar AS per pon (0,45 kilogram) atau sekitar Rp 21,5 juta.
Kendati demikian, proses pembuatannya tidak menggugah selera. Biji kopi ini melewati saluran pencernaan gajah, di mana mereka diaktifkan oleh enzim tertentu yang membuat kacang sangat halus dan beraroma.
Proses tersebut menghasilkan sangat sedikit biji utuh, karena gejah cenderung memecahnya. Namun, hasilnya adalah barang istimewa dan menjadi kopi paling berharga di Bumi.
Kopi 'Sultan' Secangkir Rp 16,3 Juta di Australia
Salah satu kafe di Sydney, Australia ini menjual kopi dengan harga yang bikin geleng-geleng kepala. Kafe ini bernama Brew Lab Café di kota Penrith yang mengklaim menjual kopi terlangka di Australia yang diseduh secara spesial. Kopi ini hanya disajikan kepada pengunjung yang sudah melakukan pemesanan khusus terlebih dahulu.
Kopi ini berasal dari biji kopi single origin yang ditanam di tanah vulkanik, Panamana, Amerika Tengah. Biji kopinya memang dikenal sebagai biji kopi terbaik di dunia. Biji kopi ini juga telah mendapat peringkat di atas 90 poin dari penilaian resmi Speciality Coffee Association.
Dengan kualitas tersebut, kafe Brew Lab Café di kota Penrith berani menjual satu cup kopinya dengan harga mencapai AUD 1500 atau sampai Rp 16,3 juta. Namun hal yang membuat pelanggan menangis bukan karena harganya, melainkan karena kopi varietas langka itu meninggalkan pengalaman khusus kepada para pengunjung.
Kopi di China Harga Rp 13,8 Juta di Shanghai, China
Banyak tempat ngopi yang terkenal mewah sampai kafe kekinian bisa menjual kopi dengan harga yang cukup mahal. Seperti salah satu kafe modern di Shanghai, China.
Kafe yang tidak disebutkan namanya ini sempat membuat heboh media lokal di China, usai membanderol harga secangkir kopi mereka mencapai 6,200 yuan (13,8 juta).
Kopi ini jelas bukan kopi biasa yang kisaran harganya di angka Rp 50.000. Tapi kopi seharga Rp 13,8 juta ini menggunakan biji kopi edisi terbatas dari 2023 BOP atau Best of Panama. Karena stoknya yang sangat terbatas dengan permintaan pasar yang tinggi membuat harga kopi ini melonjak tinggi. Harga secangkir kopinya setara dengan pendapatan rata-rata upah minimum warga di Shanghai.
Kopi Mahal Secangkir Rp 11,1 Juta di Hangzhou, China
Baca Juga : Jadi Bancakan Oknum, Pemprov Jatim Tak Rubah Skema Hibah untuk Gubernur dan DPRD
Di Pumpli House, Hangzhou, China, ada menu kopi yang jadi sorotan karena harganya. Secangkir kopi di sini dijual 4.988 yuan atau sekitar Rp 11,1 juta!
Kopi istimewa ini disebut Carmen, terbuat dari biji kopi Geisha yang berhasil dilelang dengan harga tinggi. Kopi Geisha diperkenalkan lewat lelang "Best of Panama" dengan harga jual USD 10.000 (Rp 161 juta) per kilogram.
Pada kopi Carmen, penyeduhannya menggunakan 15 gram biji kopi geisha. Inilah alasan utama mengapa harga secangkir kopi itu mencapai Rp 11,1 juta.
Finca El Injerto cofee seharga Rp7,17 Juta di Guatemala
Kopi yang berasal dari Guatemala ini mendapat manfaat dari pengaturan ketinggian lebih dari 1.676 meter di atas permukaan laut. Itu berasal dari satu ladang kopi yang dicangkokkan dari bekas plot tebu. Lot mikro kopi ini sering dilelang, menghasilkan angka hingga lebih dari 500 dollar AS atau sekitar Rp 7,17 juta per pon.
Secangkir Kopi Harga Rp 5,6 Juta di Inggris
Di Inggris belum lama ini ada kreasi kopi termahal yang ditawarkan oleh Shot. Jaringan coffee shop ini punya cabang di Mayfair dan Marylebone. Mereka menawarkan secangkir kopi seharga £265 atau sekitar Rp 5,6 juta!
Kopi termahal di Inggris ini menggunakan biji kopi yang didatangkan langsung dari wilayah Nakayama, Jepang. Terkenal sebagai pulau awet muda, lokasi perkebunannya berbasis di Pulau Okinawa. Di lokasi tersebut sebenarnya sangat jarang ditanami kopi. Karenanya ketika ada biji kopi yang berhasil dipanen, harganya menjadi sangat mahal.
Kopi Luwak Indonesia (US$ 160 per pound atau Rp 2,34 juta)
Terakhir kopi yang berasal dari Indonesia, dimana buah kopi dikonsumsi oleh Luwak dan selama proses pencernaan, mereka difermentasi. Biji kopi kemudian disimpan di kotoran mereka dan dari sana mereka dikumpulkan dan diproses.
