07/02/2023 Cocok Buat Buka Puasa, Sop Ayam Ala Mama Lita | Jatim TIMES
Menu Buka dan Sahur

Cocok Buat Buka Puasa, Sop Ayam Ala Mama Lita

Apr 24, 2022 09:42
Sop Ayam Favorit Juri Master Chef Ala Mama Lita (youtube.com/mamalitachannel)
Sop Ayam Favorit Juri Master Chef Ala Mama Lita (youtube.com/mamalitachannel)

Pewarta: Nila Maulida | Editor: A Yahya

JATIMTIMES - .Banyak pilihan makanan berkuah yang bisa disajikan saat buka puasa. Sop ayam salah satunya. Bagaimana menyajikan sop ayam yang enak dan cocok buat buka puasa? Resep sop ayam ala Mama Lita bisa jadi referensi yang pas. 

Dalam Kanal YouTube channel miliknya, Mama Lita telah membagikan resep sop ayam spesial. Mama Lita menyebutkan bahwa sop ayam ini pernah dibuatnya di Galeri Master Chef Indonesia Season 5 dan mendapat pujian dari para juri.

Baca Juga : Kisah Rasulullah SAW saat Mendengar Suara Mayat Disiksa di Alam Kubur

 

Menu ini sangat cocok disajikan untuk berbuka puasa, membuat sop ayam ala Mama Lita sangatlah mudah. Bagi yang sudah mencoba, Simak langkah-langkahnya berikut ini!

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam (Dipotong-potong)

-Wortel

- Kentang

- Sayuran Kol

- Daun bawang

- 1 buah Bawang bombay

 

Bahan bumbu halus:

- Bawang merah 10

- Bawang putih 8 siung

- Adas manis 1 sdt

-Merica 1/2 sdt

- Pala 1/2 bj

- Garam

- Kaldu ayam bubuk

- Gula putih

 

Bahan rempah:

- 4 kapulaga

- 5 bj cengkeh

- 2 bunga sisir/kembang lawang

 

Cara membuat:

- Blender semua bahan bumbu halus dengan air

- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi

- Masukkan kapulaga, cengkeh, bunga sisir atau kembang lawang

- Masukkan irisan bawang bombay

- Didihkan air, rebus ayam dengan sayur-sayuran

- Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis

- Tambah garam, gula, merica, penyedap, secukupnya

- Tambahkan kol

- Jika ayam dan sayur sudah matang, siap disajikan sebagai menu buka puasa.

Judul berita Cocok Buat Buka Puasa, Sop Ayam Ala Mama Lita.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari JatimTIMES.com. Mari bergabung di Grup Telegram , caranya klik link Telegram JatimTIMES, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Topik
Menu Buka Puasa Menu buka dan sahur

Berita Lainnya