Jatim Times Network Logo
Agama Ekonomi Gaya Hukum dan Kriminalitas Kesehatan Kuliner Olahraga Opini Otomotif Pemerintahan Pendidikan Peristiwa Politik Profil Ruang Mahasiswa Ruang Sastra Selebriti Tekno Transportasi Wisata
Kuliner Menu Buka dan Sahur

Cocok Buat Buka Puasa, Sop Ayam Ala Mama Lita

Penulis : Nila Maulida - Editor : A Yahya

24 - Apr - 2022, 09:42

Placeholder
Sop Ayam Favorit Juri Master Chef Ala Mama Lita (youtube.com/mamalitachannel)

JATIMTIMES - .Banyak pilihan makanan berkuah yang bisa disajikan saat buka puasa. Sop ayam salah satunya. Bagaimana menyajikan sop ayam yang enak dan cocok buat buka puasa? Resep sop ayam ala Mama Lita bisa jadi referensi yang pas. 

Dalam Kanal YouTube channel miliknya, Mama Lita telah membagikan resep sop ayam spesial. Mama Lita menyebutkan bahwa sop ayam ini pernah dibuatnya di Galeri Master Chef Indonesia Season 5 dan mendapat pujian dari para juri.

Baca Juga : Kisah Rasulullah SAW saat Mendengar Suara Mayat Disiksa di Alam Kubur

 

Menu ini sangat cocok disajikan untuk berbuka puasa, membuat sop ayam ala Mama Lita sangatlah mudah. Bagi yang sudah mencoba, Simak langkah-langkahnya berikut ini!

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam (Dipotong-potong)

-Wortel

- Kentang

- Sayuran Kol

- Daun bawang

- 1 buah Bawang bombay

 

Bahan bumbu halus:

- Bawang merah 10

- Bawang putih 8 siung

- Adas manis 1 sdt

-Merica 1/2 sdt

- Pala 1/2 bj

- Garam

- Kaldu ayam bubuk

- Gula putih

 

Bahan rempah:

- 4 kapulaga

- 5 bj cengkeh

- 2 bunga sisir/kembang lawang

 

Cara membuat:

- Blender semua bahan bumbu halus dengan air

- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi

- Masukkan kapulaga, cengkeh, bunga sisir atau kembang lawang

- Masukkan irisan bawang bombay

- Didihkan air, rebus ayam dengan sayur-sayuran

- Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis

- Tambah garam, gula, merica, penyedap, secukupnya

- Tambahkan kol

- Jika ayam dan sayur sudah matang, siap disajikan sebagai menu buka puasa.


Topik

Kuliner



JatimTimes Media Terverifikasi Dewan Pers

UPDATE BERITA JATIM TIMES NETWORK

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari JatimTIMES.com dengan klik Langganan Google News Jatimtimes atau bisa menginstall aplikasi Jatim Times News melalui Tombol Berikut :


Penulis

Nila Maulida

Editor

A Yahya