JATIMTIMES - Masa pergantian tahun sebentar lagi tiba. Sepanjang tahun 2021 ini, bermunculan berbagai kudapan hits yang disukai banyak orang.
Bahkan, kudapan-kudapan ini di tanah air sampai memicu antrean panjang saat kemunculannya karena banyak dinanti-nantikan untuk dicoba.
Baca Juga : KUR Dipermudah, UMKM Jadi Tombak Peningkatan Ekonomi Nasional
Tentu saja, hal ini cukup menyita perhatian publik. Tak ayal, banyak masyarakat tanah air merasa tak lengkap jika tidak mengabadikan makanan hits tersebut di sosial media mereka.
Nah, kudapan apa saja sih yang rela membuat konsumennya antre berjam-jam untuk membelinya? Berikut rangkumannya:
1. Croffle
Sudah pernah dengar namanya? Ya, croffle menjadi salah satu jajanan hits di tahun 2021 ini. Bisa dibilang, ini makanan yang paling tren tahun ini lho.
Jenis makanan yang memadukan dua kudapan populer, yaitu croissant dan waffle, ini menjamur di mana-mana. Mulai dari hidangan menu di kafe dengan harga relatif mahal hingga ditawarkan di kaki lima dengan harga terjangkau.
Dilansir berbagai sumber, rupanya croffle sudah ada sejak lama. Food hybrid ini konon ditemukan tahun 2017 oleh seorang pastry chef asal Dublin, Irlandia, bernama Lousie Lennox. Ia menciptakan menu ini dengan tujuan membuat croissant terasa lebih nikmat.
Ide dasarnya adalah memanggang adonan croissant yang telah digulung di mesin waffle. Proses ini membuat croissant berbentuk pipih dan padat dengan motif kotak-kotak khas panggangan waffle.
2. Donat
Jika berbicara donat, seakan tak pernah lekang oleh zaman ya. Makanan ini tak pernah kehilangan penggemarnya.
Salah satu jenis donat yang cukup hits sejak tahun 2020 lalu hingga saat ini di tanah air yakni donat khas Yunani atau Greek donut. Banyak orang rela antre untuk mencicipi donat ini.
Donat Yunani ini tak sama dengan khas donat yang bolong di tengah pada umumnya. Namun, donut Yunani berbentuk bola-bola kecil.
Nama aslinya adalah Loukumades, dibuat dari adonan tepung kemudian digoreng garing. Loukumades disajikan bersama campuran sirup gula, wijen, bubuk kayu manis, hingga aneka saus.
3. Soft cookies
Baca Juga : 98 Siswa TK Ikuti Vaksinasi Anak yang Digelar Polres Blitar
Merasakan cookies di supermarket memang sudah biasa. Tapi, tahun 2021 ini, kudapan manis ini hadir dengan gaya baru dan memiliki banyak penggemar. Namanya soft cookies. Tekstur luarnya amat lembut dengan isian leleh dan lumer begitu digigit.
4. Fluffy pancake
Fluffy pancake, sesuai namamya, merupakan jenis pancake yang lembut dan membal asal Jepang. Nama lainnya souffle pancake.
Jenis pancake ini berbeda dengan pancake khas Amerika Serikat yang teksturnya lebih tebal dan empuk. Fluffy pancake terasa begitu ringan saat digigit. Teksturnya juga superlembut, membuat penikmatnya ingin terus memakannya.
5. Korean Toast
Ngobrol Korea tak pernah habis ya. Selain fashion, drama Korea (drakor), boy band hingga girl band, makanannya pun tak lepas dari penggemar. Salah satu yang cukup ngetren adalah Korean toast.
Ya, roti panggang ala Korea Selatan ini memiliki ciri khas yang disajikan dalam kotak dengan posisi bagian atas terbuka, memperlihatkan isian yang berlimpah.
Isian yang paling populer adalah telur orak-arik. Biasanya, ditambahkan juga lembaran daging sapi (smoked beef), tuna, keju, hingga mayonnaise. Tekstur luarnya renyah, namun dalamnya lembut dan gurih.
