Trik Nasi Awet Hingga 2 Hari Tidak Basi, Cuma Tambah 2 Bahan Dapur Saja
Reporter
Mutmainah J
Editor
Nurlayla Ratri
02 - Jun - 2024, 12:58
JATIMTIMES - Memasak nasi memang jadi kegiatan sehari-hari. Hanya saja, memasak nasi kerap dianggap sepele. Padahal banyak yang kesulitan dalam memasak nasi.
Mulai dari nasi jadi keras hingga jadi cepat basi walau masih dalam rice cooker. Mengolah nasi agar tahan lama tanpa mudah basi adalah sebuah tantangan yang dihadapi oleh banyak individu.
Lalu, Bagaimana Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi?
Baca Juga : Diduga Dendam Karena Diejek, Pria Asal Sumsel Tusuk Teman Kerjanya di Situbondo hingga Tewas
Melansir unggahan akun Tiktok @annepermata, memperlihatkan metode memasak nasi di rice cooker dengan hanya memanfaatkan dua bahan dapur, tanpa menambahkan margarin, agar nasi tetap segar dan lezat dalam durasi yang lebih lama.
Pertama, bersihkan beras di bawah air yang mengalir. Lakukan pencucian beras dua kali agar dapat mencapai tingkat kebersihan maksimal.
Kedua, setelah beras dibersihkan, alihkan ke dalam wadah rice cooker. Pastikan wadah tersebut terjaga kebersihannya dan sudah kering. Keberadaan sisa kerak nasi atau kotoran di dalam panci rice cooker akan berdampak pada kualitas nasi yang dihasilkan.
Ketiga, tuangkan air sesuai dengan takaran yang diperlukan. Sertakan dua bahan dapur yang dapat meningkatkan daya tahan nasi, yakni jeruk nipis dan minyak goreng. Campurkan air perasan ½ jeruk nipis dan 1 sendok makan minyak goreng ke dalam panci rice cooker.
Baca Juga : Banner "Apapun Partainya Tetap Abah Sanusi Bupatinya' Bermunculan, Petahana Pesimis Dapat Rekom PDIP?
Air perasan jeruk nipis berfungsi sebagai pengawet alami untuk nasi. Sementara itu, minyak goreng akan memberikan tekstur nasi yang lebih pulen dan mengurangi jumlah kalori dalam nasi.
Keempat, campurkan kedua bahan dapur tadi secara merata. Lanjutkan proses memasak nasi seperti biasanya dengan menekan tombol "cook".
Tunggu hingga nasi matang secara sempurna. Dengan penambahan kedua bahan dapur tersebut, nasi akan memiliki tekstur yang lebih pulen dan dapat bertahan di dalam rice cooker hingga dua hari...
