JATIMTIMES - Dapur Bu Buto yang ada di jalan Sarangan, Kota Malang kembali membuat gebrakan baru. Tidak hanya dikenal lewat Burger Buto yang terkenal murah dan berukuran jumbo, kini mereka meluncurkan deretan menu baru yang lebih variatif dengan harga yang tetap ramah di kantong.
Inovasi ini juga dibarengi komitmen sosial tentunya dengan melibatkan kru disabilitas dalam proses produksi maupun pelayanan. Menu terbaru yang diluncurkan ada pilihan aneka nasi.
Baca Juga : Jembatan Daleman Kini Bisa Dilalui, Bupati Ajak Warga Jaga Infrastruktur Bersama
Menu nasi ini diantaranya, Nasi Ayam Teriyaki. Yakni nasi putih dengan ayam tanpa tulang yang disajikan dengan saus teriyaki dan mix vegetable seharga Rp 35 ribu per porsi.
Lalu ada sajian Nasi Ayam Cabe Garam, menu ini merupakan nasi putih dengan ayam goreng tepung dan saus cabe garam khas Bu Buto seharga Rp 30 ribu per porsi.
Kemudian ada Nasi Kare Ayam Karage, yakni ayam tepung dengan bumbu kare Jawa khas Bu Buto seharga Rp 27 ribu per porsi. Serta Nasi Tahu Cabe Garam merupakan menu tahu goreng tepung dengan saus cabe garam khas Bu Buto harganya Rp 17 ribu per porsi.
Menu baru yang dihadirkan merupaka resep dari tangan terampil Owner Burger Buto atau Dapur Bu Buto, Mike Ragnar bersama kru disabilitas. Mike menegaskan bahwa inovasi menu ini berangkat dari komitmen untuk tetap relevan sekaligus menghadirkan pilihan lebih beragam bagi pelanggan setia.
Inovasi ini bukan sekadar soal menambah varian, tetapi juga memperkuat identitas Burger Buto sebagai brand kuliner yang inklusif dan berbasis pemberdayaan.
“Kami ingin memberikan lebih banyak pilihan untuk pelanggan setia kami. Prinsipnya tetap sama:l harga harus terjangkau, rasa harus memuaskan, dan semua orang harus bisa menikmati,” kata Mike, Rabu (3/12/2025).
“Menu baru ini kami rancang agar cocok untuk mahasiswa, keluarga, maupun pekerja yang butuh makan hemat tapi tetap bergizi. Dan yang paling penting, semua prosesnya kami kerjakan bersama kru disabilitas yang menjadi bagian dari perjalanan Burger Buto sejak awal,” tegas Mike.
Baca Juga : Perkuat Soliditas Kader, PWNU Jatim Gelar Turba ke PCNU se-Malang Raya
Dengan hadirnya serangkaian menu baru ini, Burger Buto optimistis dapat menjangkau pangsa pasar yang lebih luas, sekaligus mempertahankan posisi sebagai kuliner favorit yang merakyat dan ramah di kantong. Inovasi rasa, harga bersahabat, dan komitmen terhadap inklusivitas menjadi kombinasi yang menjadikan Burger Buto terus bertahan di tengah persaingan kuliner Kota Malang.
Untuk diketahui, Burger Butto juga meluncurkan Bundling Kopineemakku, yang memadukan pastry pilihan dengan minuman Americano atau Leci Squash. Harganya pun sangat terjangkau.
Harga paket bundling untuk donat, yakni donat dan Americano hanya Rp 20 ribu. Lalu donat dan Leci Squash seharga Rp 22 ribu.
Bagi yang ingin Butter Croissant dan Americano Rp 25 ribu. Butter Croissant dan Leci Squash seharga Rp 30 ribu.
Sedang untuk bundlling Croissant Matcha dan Americano Rp 30 ribu. Croissant Matcha dan Leci Squash Rp 35 ribu.
