JATIMTIMES - Harga sejumlah bahan pokok di Jawa Timur kembali mengalami pergerakan pada Kamis (31/7/2025). Salah satu yang paling mencolok adalah bawang merah yang kini menembus Rp 50.323 per kg, naik dari Rp 49.050 kemarin. Tak hanya itu, beras, daging ayam, dan daging sapi juga ikut merangkak naik.
Data harga tersebut dikutip dari laman Siskaperbapo (Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok) Dinas Perindag Provinsi Jatim update pukul 08.29 WIB. Data ini juga diperoleh dari 39 pasar tradisional di 17 kabupaten/kota.
Baca Juga : Kerja Bakti Surabaya Bergerak Wajib Daftar, Wali Kota Eri Cahyadi: Maksimal 200 Kampung
Adapun harga bawang merah mengalami kenaikan sebesar Rp 1.273 dibanding hari sebelumnya, atau naik sekitar 2,6%, dari Rp 49.050 menjadi Rp 50.323/kg. Kenaikan ini menjadikan bawang merah sebagai komoditas dengan lonjakan tertinggi hari ini.
Harga daging sapi bagian paha belakang juga naik dari Rp 119.275/kg menjadi Rp 120.547/kg, atau naik sekitar Rp 1.272. Untuk daging ayam ras, harga hari ini berada di angka Rp 31.375/kg, atau tetap dibanding kemarin. Namun, daging ayam kampung justru naik dari Rp 67.688/ekor menjadi Rp 68.159/ekor.
Sementara itu, harga telur ayam ras tercatat Rp 27.122/kg, sedikit naik dari Rp 27.081/kg. Sedangkan telur ayam kampung justru turun dari Rp 46.501/kg menjadi Rp 45.661/kg.
Harga beras premium hari ini berada di angka Rp 14.908/kg, turun dari Rp 14.992/kg kemarin. Sementara beras medium naik sedikit menjadi Rp 13.115/kg dari sebelumnya Rp 13.038/kg.
Untuk minyak goreng, pergerakan harga cukup bervariasi, di antaranya sebagai berikut:
• Minyak goreng curah naik dari Rp 18.441 menjadi Rp 18.546/kg
• Minyak goreng kemasan premium juga naik dari Rp 20.167 menjadi Rp 20.398/liter
• Minyak goreng kemasan sederhana naik tipis jadi Rp 17.468/liter dari Rp 17.458/liter
• MINYAKITA justru turun dari Rp 16.515 ke Rp 16.315/liter
Di sisi lain, harga cabai rawit merah turun dari Rp 34.234/kg menjadi Rp 33.259/kg, atau turun sekitar 2,84%. Cabai merah keriting juga turun dari Rp 29.658 menjadi Rp 29.184/kg, dan cabai merah besar turun ke Rp 31.263/kg dari Rp 31.316/kg. Sementara itu, bawang putih turun dari Rp 30.686 menjadi Rp 29.988/kg.
Baca Juga : Kabar Duka! Eks Menag Suryadharma Ali Meninggal Dunia
Gula pasir hari ini tercatat di angka Rp 16.304/kg, turun dari kemarin Rp 16.547/kg. Sedangkan tepung terigu juga mengalami penurunan, dari Rp 11.321/kg menjadi Rp 10.985/kg.
Harga gas elpiji 3 kg hari ini Rp 19.574/tabung, sedikit turun dari Rp 19.639/tabung kemarin. Semenetara garam halus beryodium naik tipis ke Rp 9.725/kg dari Rp 9.520/kg, dan garam bata juga naik jadi Rp 1.647/buah dari sebelumnya Rp 1.568.
Rangkuman Harga Bahan Pokok 31 Juli 2025 (Update Terbaru):
• Bawang Merah
Harga hari ini: Rp 50.323/kg
Harga kemarin: Rp 49.050/kg
Keterangan: Naik
• Daging Sapi Paha Belakang
Harga hari ini: Rp 120.547/kg
Harga kemarin: Rp 119.275/kg
Keterangan: Naik
• Daging Ayam Kampung
Harga hari ini: Rp 68.159/ekor
Harga kemarin: Rp 67.688/ekor
Keterangan: Naik
• Daging Ayam Ras
Harga hari ini: Rp 30.189/kg
Harga kemarin: Rp 31.375/kg
Keterangan: Turun
• Telur Ayam Ras
Harga hari ini: Rp 27.122/kg
Harga kemarin: Rp 27.081/kg
Keterangan: Naik tipis
• Telur Ayam Kampung
Harga hari ini: Rp 45.661/kg
Harga kemarin: Rp 46.501/kg
Keterangan: Turun
• Cabai Rawit Merah
Harga hari ini: Rp 33.259/kg
Harga kemarin: Rp 34.234/kg
Keterangan: Turun
• Cabai Merah Keriting
Harga hari ini: Rp 29.184/kg
Harga kemarin: Rp 29.658/kg
Keterangan: Turun
• Cabai Merah Besar
Harga hari ini: Rp 31.263/kg
Harga kemarin: Rp 31.316/kg
Keterangan: Turun tipis
• Bawang Putih
Harga hari ini: Rp 29.988/kg
Harga kemarin: Rp 30.686/kg
Keterangan: Turun
• Beras Premium
Harga hari ini: Rp 14.908/kg
Harga kemarin: Rp 14.992/kg
Keterangan: Turun
• Beras Medium
Harga hari ini: Rp 13.115/kg
Harga kemarin: Rp 13.038/kg
Keterangan: Naik
• Gula Pasir
Harga hari ini: Rp 16.304/kg
Harga kemarin: Rp 16.547/kg
Keterangan: Turun
• Minyak Goreng Curah
Harga hari ini: Rp 18.546/kg
Harga kemarin: Rp 18.441/kg
Keterangan: Naik
• Minyak Goreng Kemasan Premium
Harga hari ini: Rp 20.398/liter
Harga kemarin: Rp 20.167/liter
Keterangan: Naik
• Minyak Goreng Kemasan Sederhana
Harga hari ini: Rp 17.468/liter
Harga kemarin: Rp 17.458/liter
Keterangan: Naik tipis
• Minyak Goreng MINYAKITA
Harga hari ini: Rp 16.315/liter
Harga kemarin: Rp 16.515/liter
Keterangan: Turun
• Tepung Terigu
Harga hari ini: Rp 10.985/kg
Harga kemarin: Rp 11.321/kg
Keterangan: Turun
• Garam Beryodium Halus
Harga hari ini: Rp 9.725/kg
Harga kemarin: Rp 9.520/kg
Keterangan: Naik
• Garam Beryodium Bata
Harga hari ini: Rp 1.647/buah
Harga kemarin: Rp 1.568/buah
Keterangan: Naik
• Gas Elpiji 3 Kg
Harga hari ini: Rp 19.574/tabung
Harga kemarin: Rp 19.639/tabung
Keterangan: Turun
Itulah daftar pergerakan harga sembako dan kebutuhan pokok di Jawa Timur pada 31 Juli 2025. Semoga membantu.
