JATIMTIMES - Ayam dan ikan merupakan lauk pauk yang menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia.
Saat makan, masyarakat Indonesia memiliki kebiasaan mencampurkan lauk satu dengan lauk yang lainnya, tak terkecuali ayam dan ikan.
Baca Juga : Profil Khofifah Indar Parawansa, Calon Gubernur Jatim yang Unggul di Quick Count Pilkada 2024
Kebiasaan ini rupanya menuai perhatian dari dr. Zaidul Akbar, seorang dokter sekaligus pendakwah yang kerap mempromosikan pola hidup sehat berbasis bahan alami.
Melalui video yang dibagikan dalam channel YouTube pribadinya, dr. Zaidul Akbar menyarankan agar masyarakat menghindari konsumsi ayam dan ikan secara bersamaan.
Ia mengungkapkan bahwa mencampurkan makanan darat dan laut dalam satu kali makan bisa berdampak kurang baik bagi pencernaan.
"Bahwa itu (makan ayam dan ikan) nggak boleh sebenarnya," ungkap dr. Zaidul Akbar, dikutip Kamis (28/11/2024).
Dr. Zaidul Akbar kemudian menjelaskan ikan dan ayam keduanya sama-sama mengandung protein. Ia pun menyebut bahwa ayam merupakan protein laut dan ikan merupakan protein darat, dan ini tidak dianjurkan dikonsumsi secara bersamaan atau diolah menjadi satu sajian masakan.
"Protein laut jangan campur sama protein protein darat, itu kaidah sudah lama. Jadi kalau anda makan ikan, jangan dicampur sama ayam, itu ada ilmunya," jelasnya.
dr Zaidul Akbar menegaskan, apabila anda ingin mengonsumsi ikan pada satu hidangan, cukup makan ikan saja tanpa mencampurnya dengan ayam.
Baca Juga : Kenali Bahaya Diabetes Tipe 1, IDI Barito Selatan Memberi Informasi Pengobatan yang Tepat
Begitu pula sebaliknya, jika anda ingin makan ayam, sebaiknya jangan dicampur dengan ikan.
"Jadi kalau anda makan protein darat (ayam), ya darat aja jangan dicampur-campur. Kalau makan ikan, ya ikan aja dalam satu kali hidangan," tegasnya.
Lebih lanjut, dr. Zaidul Akbar menjelaskan alasan dibalik pelarangan mencampur ikan dan ayam di satu piring. Menurutnya, apabila anda mencampurkan ayam dan ikan, protein laut dan darat dalam satu hidangan, ini justru membuat tubuh anda akan semakin sulit dalam mencerna makanan yang masuk ke tubuh.
Perlu diketahui pula bahwa, meski keduanya sama-sama mengandung protein, namun makanan darat dan makanan laut memiliki karakter yang berbeda.
"Bahwa (bersamaan makan ayam dan ikan) itu akan sangat berat dicerna oleh badan, karena dia beda karakter antara asam amino dan protein yang setahu saya antara protein yang ada pada darat dan laut itu beda karakter," pungkasnya.
