JATIMTIMES - Kolagen memiliki banyak manfaat untuk kecantikan dan kesehatan. Kolagen banyak digunakan untuk memperlambat penuaan.
Kolagen sendiri merupakan jenis protein alami yang tak larut. Meski tubuh dapat memproduksi kolagen secara alami, namun jumlahnya bisa menurun seiring bertambahnya usia. Hal ini-lah yang membuat kolagen kerap dikaitkan dengan penuaan.
Baca Juga : Sering Bawa HP Saat BAB di Toilet? Ini Sejumlah Bahaya yang Mengintai Kesehatanmu
Kolagen sendiri diketahui dapat membantu mengencangkan kulit, mencegah penuaan dini, hingga mengatasi kulit kering.
Hal ini seperti yang disampaikan oleh ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr Zaidul Akbar. Ia mengatakan, jika ingin memiliki kulit yang halus dan mulus cukup mengonsumsi kolagen dengan rutin.
"Kalau ditanya yang bisa buat kulit halus dan mulus jawabannya adalah kolagen," kata dr Zaidul Akbar dikutip dari channel YouTube @dr Zaidul Akbar official, Sabtu (14/9/2024).
"Semua yang mengandung kolagen tinggi itu anda makan, bagus buat menghaluskan kulit," Sambungnya.
Daftar Makanan Mengandung Kolagen
Sementara itu, dilansir dari akun Instagramnya dr Zaidul Akbar mengungkap setidaknya ada tujuh bahan makanan yang mengandung kolagen tinggi.
Ia mengatakan jika kolagen bisa didapatkan dengan mudah dan harganya yang murah. "Menariknya sumber kolagen ini ternyata mudah banget di dapatkan dan murah meriah," katanya.
Menurut dr Zaidul Akbar, berikut beberapa sumber kolagen yang bisa kita dapatkan dari tujuh bahan alami ini :
1.Tulang ikan
2. Kulit ikan
3. Sisik ikan
4. Tendo kambing
5. Tendo sapi
6. Tendo ayam
7. Ceker ayam
dr. Zaidul Akbar menjelaskan jika ketujuh bahan tersebut bisa dicampurkan dengan bahan-bahan yang lain seperti hati sapi dan kacang merah.
"Ditambahkan unsur lain yang membantu metabolisme kolagen seperti coper, zinc yang bisa di dapat dari hati sapi atau kacang merah akan menjadikan kolagen tsb mudah di serap tubuh," Katanya.
Baca Juga : Produksi Apel untuk Bahan Baku Tersendat, Ekspor Olahan UMKM Kota Batu Terhambat
Lebih lanjut, dr Zaidul Akbar yang dikenal sebagai pakar obat herbal ini juga mengungkap cara mengolah tulang ikan untuk diambil manfaat kolagennya.
Pertama-tama, anda bisa membuat kaldu dari kulit ikan, tulang ikan atau sisik ikan kemudian campurkan sedikit hati sapi, kacang merah dan bumbu kaldu. Masak semua bahan sampai kental kemudian tunggu dingin.
"Ideal masaknya 8 jam tp ga segitu juga boleh, tapi sampe kental, nanti kalau udah dingin bisa disimpan di kulkas atau freezer bs ditambahkan ke makanan," Jelasnya.
Kaldu dari bahan dasar ikan ini siap dikonsumsi, jika tersisa anda bisa memasukkan ke dalam ruang pendingin atau frezeer.
Sajian ini menurut dr. Zaidul Akbar sangat banyak mengandung kolagen yang berfungsi untuk menguatkan tulang, sendi dan mencerahkan kulit. Kolagen juga bisa membuat wajah tampak glowing.
"Ini penting banget buat yang ada masalah tulang, sendi dan pengen kulitnya cerah atau glowingkinclowing binti antiaging bisa konsumsi kolagen buatan sendiri ini, dan nguatin fungsi akal fikir dan pencernaan juga. Termasuk buat orgtua yang tulangnya mulai lemah bisa juga pakai itu, ditambahkan ke makanan aja," Tutupnya.
