JATIMTIMES - Dengan penuh semangat, emak-emak di Dusun Ngadiluwih, Desa Gemarang, Kecamatan Kedunggalar, Kabupaten Ngawi, menggelar lomba meracik "Nasi Tumpeng Kemerdekaan" di lapangan setempat pada Minggu (25/08/2024) pagi.
Setidaknya lomba meracik makanan khas Jawa itu diikuti peserta dari 10 RT. Para peserta sendiri merupakan para pelaku UMKM yang biasa berjualan sajian makanan dengan cita rasa khas Jawa.
Baca Juga : Digelar 14 Kali, Gelaran MFC Jadi Karnaval Bertema Bunga Terbesar di Indonesia
Kepala Desa Gemarang Sunarni menyampaikan kegiatan itu berlangsung selain untuk memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Ke-79 Kemerdekaan Republik Indonesia, juga untuk menindaklanjuti budaya Indonesia soal pembuatan cita rasa kuliner nasi tumpeng.
"Lomba Nasi Tumpeng Kemerdekaan merupakan hasil kreasi dan ide dari warga setempat. Pemerintah Desa Gemarang ikut memeriahkan saja," ucap Sunarni.
Lebih lanjut, Sunarni menyebutkan ke depannya melalui lomba meracik "Nasi Tumpeng Kemerdekaan" itu bisa membangkitkan ekonomi masyarakat dan bisa lebih mengenal Dusun Ngadiluwih, Desa Gemarang, sebagai sentra kuliner pembuatan nasi tumpeng.
"Kami ingin ke depannya Dusun Ngadiluwih bisa lebih dikenal lagi sebagai sentra kuliner pembuatan nasi tumpeng. Kami dari pemerintah desa siap mendukung," lanjutnya.
Kriteria penilaian lomba sendiri meliputi kreativitas dalam menyajikan nasi tumpeng, cita rasa, kebersihan, kekompakan, serta kesesuaian tema dan biaya pembuatan.
Baca Juga : Gereja Puhsarang di Kediri Ditetapkan sebagai Cagar Budaya Peringkat Nasional
Salah satu peserta lomba "Nasi Tumpeng Kemerdekaan" dari RT 09, Bu Evi, mengaku sangat antusias mengikuti lomba. Soal menang atau kalah urusan terakhir, yang penting partisipasi ikut menyemarakan lomba.
"Sejak jam tiga pagi sudah siap bahan dan memasak untuk meracik menu nasi tumpeng kemerdekaan. Urusan menang atau kalah, urusan terakhir yang penting partisipasi ikut lomba," celetuk Bu Evi.
Selain lomba "Nasi Tumpeng Kemerdekaan", dalam menyemarakkan HUT Kemerdekaan RI, Pemerintah Desa Gemarang juga menggelar jalan sehat berhadiah dan berbagai lomba khas perayaan kemerdekaan.
