JATIMTIMES - Untuk menutup akhir pekan dan menyambut hari produktif, camilan manis merupakan pilihan makanan yang tepat. Dari banyaknya camilan manis, kamu bisa mencoba untuk membuat jemput-jemput pisang sebagai ide camilan di penghujung hari minggu mu bersama keluarga.
Selain rasanya yang mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana yaitu pisang. Tak hanya itu saja, pembuatan camilan yang satu ini juga sangat mudah dipraktikkan dirumah.
Baca Juga : Blind Date Ada di Malang, Solusi Buat yang Sulit Cari Pasangan
Dilansir dari laman cookpad, berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat camilan jemput-jemput pisang:
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang matang (pisang kepok atau pisang raja sangat cocok)
- 100 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pisang dikupas dan dilumatkan dengan garpu hingga halus. Beberapa potongan pisang bisa disisakan untuk memberikan tekstur tambahan jika diinginkan.
2. Tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder dicampurkan dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata.
Baca Juga : 5 Penyebab Terjadinya KDRT Menurut dr Boyke, Hubungan Ranjang Salah Satunya
3. Telur ditambahkan ke dalam campuran tepung, kemudian air dituang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. Pisang yang sudah dilumatkan dimasukkan ke dalam adonan dan diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Minyak dipanaskan dalam wajan dengan api sedang.
5. Adonan sebanyak satu sendok makan dituangkan ke dalam minyak panas. Beberapa jemput-jemput digoreng sekaligus, tetapi jangan terlalu banyak agar tidak saling menempel.
6. Jemput-jemput digoreng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna, sekitar 2-3 menit per sisi.
7. Jemput-jemput diangkat dan ditiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Jemput-jemput pisang siap disajikan.
