JATIMTIMES - Udang merupakan seafood yang sangat populer dan banyak disukai oleh banyak orang.
Bukan tanpa alasan udang menjadi seafood favorit. Selain rasanya yang lezat, udang juga bisa diolah menjadi beragam jenis hidangan. Mulai dari digoreng tepung, saus asam manis, direbus, hingga dibakar. Selain itu, udang juga merupakan sumber protein yang baik, lemak sehat, kaya vitamin dan mineral, dan rendah kalori.
Baca Juga : Maharani Kemala Sebut Dirinya Bukan Owner MS Glow, Bubar?
Meski mudah diolah dan banyak disukai orang, namun hidangan laut ini memang tak bisa sembarangan dikonsumsi karena rentan menimbulkan alergi.
Selain itu, udang juga berbahaya jika dikonsumsi bersama makanan ini. Lantas makanan apa saja yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang?
Dilansir dari berbagai sumber, berikut 4 makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang:
Daftar Makanan yang Tak Bisa Disantap Bersama Udang
1. Susu
Dalam beberapa sajian, udang kerap dipadukan dengan saus kental dan creamy yang menggunakan bahan susu. Namun, kombinasi ini dapat memicu alergi.
Mengutip Times of India, alergi muncul karena kalsium pada susu bereaksi dengan protein dalam udang. Kondisi ini dapat memicu rasa tidak nyaman di perut.
2. Teh
Hindari minum teh setelah konsumsi udang. Konsumsi keduanya bersamaan atau dalam waktu berdekatan bisa menimbulkan reaksi asam tanat.
Jika dilakukan terlalu sering, kombinasi keduanya bisa memicu iritasi pada lambung.
3. Daging merah
Daging merah merupakan salah satu sumber zat besi. Udang sendiri telah mengandung zat besi dalam jumlah sedang. Kombinasi keduanya akan meningkatkan penyerapan zat besi.
Bagi beberapa individu yang kekurangan zat besi, kombinasi keduanya mungkin bermanfaat. Tapi pada beberapa orang normal, asupan zat besi berlebih dapat berbahaya.
Selain daging merah, beberapa sayuran hijau juga menjadi sumber zat besi seperti bayam.
4. Ayam
Mengutip berbagai sumber, kombinasi antara daging ayam dan udang konon bisa memicu rasa gatal di seluruh tubuh.
