JATIMTIMES - Kota Malang menjadi salah satu jujukan wisata pada musim libur Natal dan Tahun Baru (Nataru). Namun, kuliner khas Kota Malang yakni bakso selalu menjadi makanan yang tak pernah ditinggalkan oleh wisatawan.
Kata-kata 'tak lengkap rasanya jika datang ke Malang tanpa mencicipi bakso' nampaknya masih hangat terdengar pada masyarakat bahkan wisatawan. Di Kota Malang sendiri pada libur Nataru, bakso legendaris yakni Bakso President seolah tak pernah berhenti ada pengunjung.
Baca Juga : Pj Wali Kota Batu Pastikan Etalase Pusat Oleh-Oleh Produk UMKM Kota Batu
Sebagai informasi, Bakso President sudah ada sejak tahun 1977. Ternyata Bakso President masih menjadi primadona kuliner bagi para wisatawan. Saat libur panjang Natal 2023 dan Tahun Baru 2024 (Nataru), Bakso President Malang ternyata dibanjiri oleh wisatawan.
Wakil Pengelola Warung Bakso President, Rudi Hartono mengakui bahwa momen libur Nataru kunjungan wisatawan kerap membludak. Ia menyebut kenaikannya, hampir 10 kali lipat dibandingkan kunjungan pada hari hari biasanya.
“Siang aja sudah 200 sampai 300. Total bisa sampai 1.000 orang yang makan di sini. Kalau hari biasa ya cuma 100 sampai 200 saja,” ujar Rudi, Selasa (26/12/2023).
Rudi menjelaskan bahwa pelanggan yang datang ke Bakso President saat libur Nataru banyak dari wisatawan luar Malang. Berdasarkan pantauannya, lebih dari setengah pelanggannya adalah warga luar Malang.
“Kebanyakan dari luar kota daripada dari Malang sendiri. Sekitar 70 persen itu dari luar kota,” ungkap Rudi.
Uniknya, Rudi mengaku pengunjung bukan hanya menikmati kuliner bakso saja. Melainkan mereka menunggu kereta api melintas saat jam-jam tertentu. Saat kereta melintas, pengunjung Bakso President justru berbondong-bondong untuk mengabadikan momen tak biasa tersebut.
“Di sini yang dicari tentu sensasi kereta lewat. Banyak yang menunggu itu,” kata Rudi.
Saat libur panjang Nataru seperti ini, Bakso President Malang bisa menghabiskan 2 kwintal daging sebagai pasokan utama bakso. Lebih membludak lagi, saat awal libur dan puncak masa libur. Rudi menuturkan bahwa saat awal libur, antrean panjang pun terjadi.
Baca Juga : 2 Hari, 325 Ribu Wisatawan Padati Tempat Wisata Kota Batu
“Sabtu atau Minggu, pas awal tanggal merah itu sampai antre panjang,” ucap Rudi.
Sementara, salah satu pengunjung Bakso President asal Surabaya bernama Rina (48) mengungkapkan bahwa bakso ini sudah menjadi langganan jujukannya saat singgah ke Malang.
“Setiap saya ke Malang dengan keluarga, pasti mampir ke sini. Gak akan terlewatkan,” beber Rina.
Selain kulinernya, Rina mengaku sensasi makan di pinggir rel juga menjadi kenikmatan tersendiri bagi dirinya dan keluarga. Oleh karena itu ia tak pernah bosan untuk kembali berkunjung setiap tahunnya.
“Walaupun udah sering gak pernah bosen. Makanannya nikmati, suasananya juga nikmati dan seru. Jadi wajib banget memang ke sini,” tandasnya.
