JATIMTIMES - Mengusung penelitian berjudul "Akselerasi dan Scale Up Pengembangan Produk Immune Probiotik Ayam Kub 2 sebagai Solusi Emerging Challenges", tim dosen Universitas Islam Malang (Unisma) sukses meraih pendanaan Matching Fund Kedaireka Kemendikbudristek RI tahun 2023.
Tim penelitian yang diketuai Ir Muhammad Farid Wadjdi MP itu juga berkolaborasi dengan mitra, yakni PT Intertama Trikencana Bersinar. Pendanaan yang diperoleh dari Kemendikbudristek sebesar Rp 550 juta dan dana mitra in-cash Rp 250 juta, dana mitra in-kind Rp 340 juta.
Baca Juga : Tim Dosen Farmasi UIN Malang Kembangkan Produk Halal untuk Terapi Pengapuran Tulang
Dijelaskan Muhammad Farid, penelitian terkait probiotik ini akan berimbas pada kesehatan ternak yang kemudian juga berpengaruh pada adanya peningkatan produktivitas unggas.
Probiotik sendiri dihasilkan dari fermentasi berbagai bahan herbal atau rempah-rempah dengan mikroba probiotik agar tercerna dalam saluran pencernaan.
"Probiotik ini sangat bermanfaat meningkatkan kekebalan tubuh ayam, penyerapan dan efeknya pun cepat," jelasnya.
Lebih lanjut, peningkatan kekebalan ayam broiler dengan penggunaan produk probiotik ini akan meningkat sebesar 37 persen. Sehingga, penyakit yang rentan mengenai ayam akan sulit untuk menjangkiti unggas tersebut.
"Dalam skala riset laboratorium produk ini juga mempunyai potensi bacteriosin 65 persen dan meningkatkan performa produksi sebesar 35 persen," ujarnya.
Baca Juga : Graha Bangunan Beri Promo Terbaik! Diskon Menggiurkan untuk Empat Produk Keramik Terpilih
Rektor Unisma Prof Dr Maskuri MSi menyampaikan bahwa matching fund merupakan program yang sangat strategis dalam mendorong terciptanya sinergi dan kolaborasi antara dunia pendidikan dengan dunia usaha dan industri. Program ini juga mendorong tercapainya 8 Indikator Kinerja Utama (IKU) Perguruan Tinggi.
"Delapan indikator tersebut meliputi lulusan perguruan tinggi mendapat pekerjaan layak, mahasiswa mendapat pengalaman luar kampus, ada desain pengalaman di luar kampus, praktisi mengajar, hasil kerja dosen diakui masyarakat dan internasional, kerja sama dengan mitra kelas dunia, kolaborasi nasional dan internasional, serta program studi bertaraf internasional," pungkasnya.
