JATIMTIMES - Tempe adalah salah satu makanan populer masyarakat Indonesia. Bahkan, tempe menjadi salah satu makanan favorit setiap orang.
Selain enak digoreng, tempe juga nikmat diolah dengan tepung berbumbu atau dihidangkan dengan menu lain. Masyarakat Indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan tempe.
Baca Juga : Konsep Hotel Terunik di Dunia, Indonesia Memiliki Salah Satunya
Makanan yang kaya protein dari nabati ini memiliki rasa yang lezat, harganya pun terjangkau dan bergizi. Tak hanya di Indonesia saja, bahkan kudapan yang terbuat dari kacang kedelai ini sudah mendunia.
Tak heran, jika kelezatan tempe bisa sampai mendunia. Di berbagai negara, tempe juga menjadi makanan populer.
Tak cuma itu, di beberapa negara menganggap tempe seperti makanan mewah karena dijual dengan harga yang cukup fantastis. Oleh sebab itu, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) mendukung tempe agar dikenal oleh dunia.
"Tempe ini akan menjadi bagian gastrodiplomacy, yakni diplomasi berbasis makanan," kata Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno.
Negera mana saja yang menyukai tempe, makanan asli khas Indonesia ini? Berikut ulasannya:
1. Jepang
Jepang jadi salah satu negara di Asia yang sangat menyukai tempe. Salah satu YouTuber, Jerome Polin mengenalkan tempe kepada teman-teman kuliahnya yaitu Yusuke, Otsuka, dan Tomo.
Jerome lantas menjelaskan, bahwa tempe adalah makanan dari kacang kedelai yang difermentasi. Hampir sama dengan natto.
Kendati demikian, tempe rasanya jauh lebih lembut dan gurih, dibandingkan natto. Jika di Indonesia harga tempe masih relatif terjangkau, tapi di Jepang, harganya bisa 3 kali lipat.
Untuk satu potongan kecil tempe yang seukuran 100 gram, dibanderol dengan harga mencapai 350 Yen atau sebesar Rp 45 ribu. Penjual tempe di Jepang juga relatif langka.
Tapi biasanya tempe banyak dijual di supermarket Asia yang juga menjual makanan-makanan Indonesia lainnya.
2. Inggris
Selanjutnya ada negara Inggris yang juga sangat menyukai tempe. Seorang peneliti tempe dari Negeri Ratu Elizabeth bernama Jonathan Agranoff menyebut, tempe adalah sajian yang sangat mahal dan langka di Inggris.
Sangking cintanya, ia rela untuk belajar tempe secara khusus langsung ke Indonesia. Agranoff menyebut, harga satu porsi tempe di Inggris dihargai sebesar 20 dolar AS atau sekitar Rp 287 ribu.
Baca Juga : Dugaan Pemotongan Dana BOS, Kadispendik Kabupaten Gresik: Itu Tidak Logis
Hal itu dikarenakan, tempe dikenal lezat dan bahan baku pembuatan tempe, kedelai sangat sulit didapatkan. Bahkan, tempe menjadi makanan mewah di Inggris loh.
3. Amerika Serikat (AS)
Disusul dengan negara Amerika Serikat (AS) yang sangat menyukai tempet. Negara yang dijuluki dengan sebutan Paman Sam ini, adalah wilayah yang cukup banyak menghasilkan restoran junk food.
Meski demikian, tempe juga diterima oleh lidah orang AS itu. Salah seorang pelajar Indonesia bernama Tatjana Safira mengatakan, harga tempe di AS yang membuat ia melongo, karena berkali-kali lipat dari Indonesia.
Tempe sebesar 226 gram atau kurang lebih 2 potong papan dihargai setara 26 dolar AS atau sekitar Rp 400 ribu. Hal itu yang membuat dirinya sampai bercanda untuk ingin menjadi juragan tempe di Amerika Serikat.
4. Arab Saudi
Ada pula negara Arab Saudi, di mana tempe menjadi salah satu makanan favorit di negara tersebut. Dikarenakan banyaknya Warga Negara Indonesia (WNI) yang datang ke Timur Tengah, secara otomatis tempe juga dikenal di sana.
Dikutip dari channel YouTube Maulaa HR, ia secara khusus mengunjungi supermarket yang menjual aneka makanan khas Indonesia. Satu papan tempe berukuran kecil dibanderol dengan harga Rp 50.400, atau 10 kali lipat dari harga tempe pada umumnya di Indonesia.
5. Singapura
Negara tetangga Indonesia yakni Singapura juga jadi salah satu negara yang menyukai tempe. Hal ini dikarenakan banyaknya WNI yang datang ke Singapura, baik yang tengah melanjutkan sekolah, pekerjaan atau tinggal di sana.
Harga tempe di Negeri Singa itu mencapai lebih dari 2 kali lipat dari nilai jual di Indonesia yaitu Rp 21 ribu per potong.
