JATIMTIMES - Tingginya pecinta bakso di Tanah Air membuat celah dari bisnis bakso semakin menghasilkan peluang yang terbuka lebar.
Bisnis bakso tak pernah mati dan selalu tumbuh dan berkembang menjadi suatu bisnis yang besar dan banyak sekali pelakunya. Prospek bisnis bakso dari tahun ke tahun masih sangat cemerlang dan berpotensi bagus bagi siapa saja yang ingin melakoni bisnis tersebut.
Baca Juga : Infrastruktur Unisma Terus Berkembang, Siap Miliki Ballroom dan Sport Center
Sebagai contohnya saja, coba Anda perhatikan di sekeliling rumah maupun jalanan yang ramai dengan lalu lintas kendaraan. Mulai dari penjual keliling, tenda pinggir jalan, warung, hingga rumah makan besar banyak yang menyajikan bakso sebagai hidangannya.
Tentu bukan perkara yang sulit untuk menemukan para pelaku bisnis bakso yang menjanjikan baksonya kepada pelanggan. Karena bisnis bakso sangat tinggi akan peminatnya tentu untuk terjun langsung dalam bisnis bakso tak akan khawatir jika basko yang dijual akan tidak laku.
Dalam wawancara bersama Malang Times Owner Bakso Arief yakni Endah dan Arief menuturkan bahwa memilih untuk merintis usaha bakso dikarenakan bakso adalah jenis kulier yang paling digemari masyarakat Indonesia terutama di Malang-Batu.
Harga per porsinya pun dibuat relatif terjangkau bagi banyak orang. Karena banyak peminatnya, Owner Bakso Arief tersebut merasa bahwa usaha jualan bakso seolah tidak pernah mati. Terlebih lagi, usaha ini tidak membutuhkan biaya yang cukup besar untuk modalnya.
Bahan dan peralatan untuk membuatnya pun mudah didapat. Selain rasanya yang khas, bakso memang sangat cocok dengan lidah masyarakat.
“Kami memulai merintis usaha bakso ini dengan modal pertama sebesar Rp 60 ribu karena dulu harga daging masih murah. Waktu itu kami masih muda banget usia 21 masih mencoba memakai resep sederhana, namun seiring berjalanya waktu kami terus menyempurnakan resep,” ucap Arief, Rabu (23/3/2022).
Untuk merintis usaha yang sudah banyak sainganya tersebut Couple Preneur asal Batu itu menuturkan bahwa tekun, sabar dan selalu berpikir positif adalah kunci utama kesuksesan. Selain itu memperbanyak doa dan sedekah juga dirasa dapat membantu kesuksesan dari usaha yang ia rintis sejak 1996 tersebut.
“Motivasi terbesar kami adalah menjadikan Bakso Arief ke depanya sebagai salah satu kuliner yang paling dicari di Indonesia,” tutur wanita berusia 47 tahun tersebut.
Berbicara soal peluang berbisnis Bakso di Kota Malang, ia menuturkan bahwa berbisnis di bidang kuliner terutama bakso sangatlah menguntungkan.
Hal ini terbukti dengan pencapaian omzet ratusan juta yang didapatkan oleh Bakso Arief per bulanya. Selain itu, untuk mempertahankan pelanggan Couple Preneur tersebut mengatakan bahwa mereka terbuka dengan kritik dan saran dari orang lain terutama pelanggan Bakso Arief.
Baca Juga : Menko Airlangga: Green Energy Peluang Indonesia Selamat dari Krisis Energi Dunia
Selain mempertahankan rasa bakso yang khas, pemilik Bakso Arief tersebut menambahkan bahwa untuk menjaring pelanggan perlu diadakanya sebuah undian berhadiah sekaligus harga promo yang menarik.
Arief seringkali mengadakan promosi berupa bagi siapapun yang memiliki nama yang sama denganya yaitu Arief akan mendapatkan semangkuk bakso gratis dengan syarat mau menunjukkan kartu identitasnya.
“Berbisnis bakso itu menyenangkan karena dapat dikreasikan sesuai dengan perkembangan zaman. Bakso Arief selama setahun terakhir telah mengeluarkan produk baru yaitu bakso frozen," ucapnya.
Lanjutnya, pada zaman ini berbagai bentuk makanan bisa dijual dengan kemasan beku seperti frozen food sebagai pebisnis bakso kita juga perlu mencari tahu tren populer di bidang kuliner. Hal ini sangat membantu bagi para pebisnis bakso untuk menambah pelanggan.
Seiring dengan perkembangan di dunia kuliner, biasanya banyak kreasi baru atau inovasi di bidang ini yang jadi populer.
Seperti dalam beberapa tahun terakhir, kuliner pedas dan kuliner berkeju cukup booming dan banyak diminati banyak orang. Bakso juga ternyata bisa dikreasikan mengikuti tren kuliner tersebut. Terbukti dengan banyaknya varian-varian baru menu bakso yang lezat dan unik, misalnya bakso mercon, bakso keju, bakso beranak, dan lainnya.
Semakin unik dan enak kreasi bakso yang kamu buat, tentu akan membuat pelanggan penasaran dan berdatangan ingin mencicipinya.
