MALANGTIMES - Menu spesial pada bulan Maret 2021 ini bisa Anda dapatkan di Shokudo Restaurant, atau tepatnya di Kontena Hotel yang terletak di Jalan KH Agus Salim 206, Kota Batu.
Inovasi kuliner masih menjadi daya tarik masyarakat, terutama di kota wisata seperti Kota Batu. Untuk diketahui, Kontena Hotel merupakan salah satu hotel berbintang tiga yang memiliki konsep modern, industrialis dan Japanese.
Baca Juga : Korban Asusila yang Dinikahi secara Siri Melahirkan, Guru Ngaji di Jember Minta Tes DNA
Selain konsep hotel yang dibuat berbeda dengan yang lain, kali ini di Shokudo Restaurant menghadirkan menu spesial di bulan Maret yaitu "Fushion Mexican X Japanese".
Menu spesial tersebut adalah Nachos. Siapa sih yang tak kenal makanan Nachos. Ketika mendengar kata Nachos pasti tidak asing di telinga Anda, karena makanan itu merupakan makanan ringan khas meksiko yang cocok untuk teman bercanda atau bersantai.
Nachos sendiri merupakan makanan khas Meksiko yang cukup digemari oleh banyak kalangan. Umumnya Nachos ini merupakan keripik yang terbuat dari tortila yang disiram dengan saus keju serta taburan lainnya seperti daging atau yang lainnya.
Namun berbeda dengan sajian yang dihadirkan Shokudo, Chef Yohan mengubah makanan ringan ini menjadi makanan yang berbeda dengan lainnya. Nachos yang umumnya untuk cemilan nonton, kini di Shokudo Kontena Hotel, Nachos di-mix dengan sushi.
Sushi yang umumnya identik dengan makanan berbahan mentah ini di fussion-kan atau dipadukan dengan Nachos. Kemudian dicampur dengan sayur, buah, saus, potongan cabai jalapeno, beragam cabai dan lada, hingga daun selada.
“Kenapa kok pakai Sushi lagi, karena tema hotel kami adalah Industrial, Modern dan Japanese,” ujarnya Chef Yohan, Sabtu (6/3/2021).
Baca Juga : 74 Tahun Lalu, Begini Kisah Pilu Pejuang Bangsa yang Gugur dalam Oven Manusia
Di dalam Nachos ini, Chef Yohan juga meramu enam varian rasa. Beberapa menu di antaranya, Sushi Nacos Chicken Katsu, Sushi Nacos Eby Furai, Sushi Nacos Chicken Shoyu Sushi Nacos Shrimp Cocktail, Sushi Nacos Beef Teriyaki, Sushi Nacos Ayam Balado.
Rasa Sushi Nachos inipun juga sangat bisa diterima lidah orang Jawa. Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau, hanya Rp 30 ribu per porsinya.
Shokudo restaurant yang terletak di lantai dua Kontena Hotel ini merupakan salah satu destinasi pilihan elegant dan terjangkau untuk bersantai sembari menikmati senja.
Untuk menikmati aneka sajian Nachos yang unik bisa langsung datang ke Shokudo Restaurant yang buka mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB.
