Tak Banyak yang Tahu, Ini Khasiat Daun Kari intuk Kesehatan Menurut dr Fery Juliawan

JATIMTIMES - Daun kari atau dikenal juga dengan daun salam koja merupakan rempah asli India yang sering dimanfaatkan sebagai bumbu masak karena memiliki aroma yang khas.

Selain bisa meningkatkan cita rasa pada makanan, nyatanya terdapat manfaat daun kari untuk kesehatan.

Baca Juga : Nikahi Beby Tsabina, Nama Rizki Natakusumah Trending X

Terkait dengan khasiat daun kari, dokter Fery Juliawan dalam salah satu video di channel YouTube nya @Dokter Fery TV menjelaskan mengenai khasiat dan cara mengolahnya. 

Khasiat Daun Kari by Dokter Fery 

Dalam daun sejak dulu memang digunakan sebagai obat tradisional. Adapun untuk kandungan daun kari meliputi, zat besi, kalsium, Vitamin A B C dan E serta fosfor serat, protein beta dan zinc. 

Dengan banyaknya nutrisi yang terdapat didalam daun kari, menjadikannya memiliki sejumlah manfaat. Diantaranya:

Menjaga Kesehatan Jantung dan mengontrol Kadar Kolesterol

Jantung mempunyai fungsi yang sangat penting yaitu untuk mendistribusikan atau memompa darah keseluruh tubuh. 

Beberapa kandungan zat aktif yang terdapat dalam daun kari berdasarkan sebuah riset mempunyai peranan penting dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dan kadar 45 trigliserid. Dengan terkontrolnya kadar kolesterol dalam darah dan kadar trigliserid sehingga resiko terbentuknya plak-plak akan menurun atau berkurang sehingga aliran darah ke jantung akan semakin membaik. 

Caranya:

- Siapkan 10 lembar daun kari bersihkan. 

- Siapkan satu ruas jahe, digeprek. Rebus dengan tiga gelas air sampai mendidih. Lalu disaring. 

- Tunggu sampai hangat. Tidak boleh ditambahkan madu. 

- Minum dua kali sehari satu gelas

Bisa Mengontrol Kadar Gula

Meningkatnya kadar gula dalam darah dapat menimbulkan berbagai gangguan atau bahkan kerusakan daripada fungsi organ-organ tubuh. 

Misalnya, nefropati diabetik kerusakan organ ginjal dan neuropati diabetik kerusakan salep bahkan dapat menimbulkan kerusakan jantung. 

Alkaloid karbazol aktif yang terkandung dalam daun kari dipercaya mempunyai peranan penting dalam menurunkan kadar gula darah...

Baca Selengkapnya