Apa Itu Dirty Chai Vs Dirty Matcha, Dua Minuman yang Lagi Populer

JATIMTIMES - Saat ini, inovasi-inovasi baru selalu bermunculan setiap harinya. Tak terkecuali dengan kopi. Kopi saat ini sudah memiliki berbagai racikan. Salah satunya seperti dirty chai dan dirty matcha. 

Tentu kedua racikan ini memiliki karakteristik yang berbeda. Lantas manakah yang lebih enak? 

Baca Juga : Arti Kata Ngabrut, Bahasa Gaul yang Sering Dipakai di Medsos

Dilansir dari Mashed, dinamakan 'dirty' karena memiliki tampilan yang terlihat 'kotor'. Padahal tampilan 'kotor' itu karena ada warna cokelat dari kopinya. Meski mengandung unsur nama yang sama, racikannya jauh berbeda.

Keduanya Dibuat dari Campuran Kopi dan Teh

Ternyata, kedua racikan kopi ini masing-masing dicampurkan teh. Namun, jenis teh yang digunakan berbeda.

Chai merupakan minuman panas dari India yang artinya teh. Teh yang digunakan yaitu teh hitam dengan campuran rempah-rempah aromatik dan pedas.

Sedangkan, matcha memiliki rasa yang lebih ringan dan bersahaja. Matcha biasanya diracik menggunakan susu saja, tapi kini ada yang dicampurkan espresso.

Campuran kopi dan teh ini sebenarnya agak tak biasa. Namun, banyak juga orang yang menyukai kombinasi antara espresso dan teh.

Dirty Chai

Dirty Chai ternyata sudah lama dikreasikan. Minuman ini merupakan kreasi tak disengaja dari seorang barista asal Inggris tahun 90-an. Ia melakukan kesalahan dengan menuangkan segelas espresso ke dalam chai latte.

Dirty chai memiliki rasa yang unik. Espresso yang pahitnya kuat bertemu dengan aromatik teh 'berbumbu' rempah. Rempah yang digunakan biasanya berupa kayu manis, kapulaga, adas, cengkeh, dan lainnya.

Tak hanya teh rempah saja, tapi juga ditambahkan susu dan gula. Chai ini lalu disajikan dengan cara menuangkannya bolak-balik dari gelas ke gelas hingga berbusa.

Baca Juga : Baca Selengkapnya