JATIMTIMES - Saat lebaran tiba, biasanya ada banyak hidangan lezat tersaji di meja untuk dinikmati bersama keluarga. Ada beragam jenis hidangan khas lebaran yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk keluarga maupun saudara yang bersilaturahmi ke rumah. Yuk, cari tahu makanan khas lebaran apa saja yang rasanya enak tapi praktis untuk dibuat sendiri.
Inilah Aneka Resep Hidangan Khas Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat
Momen lebaran memang identik dengan makan-makan bersama keluarga. Biasanya ada banyak jenis hidangan yang akan disajikan saat lebaran. Berikut ini 7 jenis hidangan yang selalu ada saat lebaran dan bisa dibuat sendiri di rumah:
1. Ketupat
Baca Juga : Catat! Ini Dia 7 Cara Membersihkan Cumi yang Tepat dan Mudah Dilakukan
Sudah pasti hidangan pertama yang tidak boleh dilewatkan saat lebaran adalah ketupat. Sepertinya ketupat menjadi salah satu ikon di momen lebaran. Rasanya kurang lengkap merayakan lebaran jika belum makan ketupat. Zaman sekarang masak ketupat sendiri di rumah juga semakin praktis karena bungkus ketupatnya bisa langsung beli jadi.
2. Opor Ayam
Menu ini sudah pasti selalu ada di setiap rumah saat momen lebaran tiba. Opor ayam adalah makanan menyerupai kari ayam yang terbuat dari rempah-rempah khas Indonesia, santan, dan tentu saja daging ayam. Tidak perlu diragukan lagi, menu ini jadi salah satu hidangan favorit saat lebaran apalagi jika dipadukan dengan ketupat.
3. Sambal Goreng Ati
Perpaduan opor ayam dan ketupat juga bisa tambah sempurna kalau dimakan bersama sambal goreng ati. Biasanya juga ditambahkan potongan kentang kecil-kecil. Umumnya sambal goreng ati ini menggunakan bahan dasar ati dan ampela ayam tapi bisa juga diganti ati sapi. Tingkat kepedasannya juga bisa disesuaikan selera masing-masing.
4. Sayur Pepaya
Hidangan khas lebaran yang mudah dibuat berikutnya adalah sayur pepaya. Menu ini mudah sekali dijumpai di desa-desa saat lebaran tiba. Sayur pepaya terbuat dari daging pepaya muda dan dimasak dengan kuah merah. Menu ini sangat mirip dengan sayur labu siam dan cocok sekali dimakan bersama ketupat.
5. Kentang Mustofa
Ada juga menu kentang mustofa yang sangat populer di momen lebaran. Kentang mustofa adalah makanan pendamping yang terbuat dari kentang. Kentang diparut menggunakan parutan kentang khusus atau dipotong kecil-kecil kemudian digoreng. Setelah itu kentang akan dilumuri bumbu balado yang terasa begitu nikmat.
6. Semur Daging
Baca Juga : Baca Selengkapnya
