10 Rekomendasi Kuliner Khas Sumatera Barat yang Wajib Dicoba, Dari Rendang hingga Gulai Paku

JATIMTIMES - Tahukah anda, Provinsi Sumatera Barat terkenal dengan berbagai macam kulinernya. Mulai dari makanan ringan sampai makanan berat.

Tentunya, semua sajian dari masakan Sumatera Barat, terkenal dengan melimpahnya bumbu dari berbagai macam rempah-rempah yang diramu menjadi satu, hingga menghasilkan sebuah cita rasa yang lezat.

Baca Juga : Bisa Berkemah hingga Memancing, Berikut Rute Menuju Pantai Kesirat

Kali ini, JatimTIMES.com akan membagikan informasi seputar rekomendasi 10 kuliner khas Sumatera Barat yang wajib kalian ketahui dan pastinya harus kalian coba sensasi kelezatan dari bersatunya beragam bumbu rempah-rempah nusantara.

1. Rendang

Makanan khas Sumatera Barat yang pertama yakni Rendang. Makanan satu ini sangat populer dan digemari oleh masyarakat Indonesia, bahkan mancanegara. Selain mudah didapat karena banyak tersedia di rumah makan Padang yang tersebar di seluruh pelosok nusantara, rendang juga memiliki rasa yang otentik.

Terlebih lagi, Rendang juga masuk dalam 50 makanan paling enak di dunia berdasarkan rilis dari Guinnes Book Record. Meresapnya bumbu rempah ke dalam daging sapi, membuat lidah masyarakat akan ketagihan dengan lezatnya Rendang.

2. Sate Padang

Rekomendasi makanan khas Sumatera Barat berikutnya yakni Sate Padang atau disebut juga dengan sate darek. Sate yang berbahan dasar daging sapi dengan kombinasi lidah serta jerohan seperti usus dan paru sapi, membuat kuliner khas Sumatera Barat ini sangat nikmat dan lezat.

Ditambah dengan siraman bumbu kacang yang gurih dan khas dengan tingkat kekentalan sempurna ala masakan dari tanah minang, membuat lidah bergoyang-goyang menikmati kelezatan sate padang. Sate Padang sendiri sudah tersebar luas di tanah nusantara.

3. Dendeng Balado

Dendeng Balado merupakan kuliner khas dari tanah Minang yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Kuliner khas dengan berbahan dasar daging sapi ini memiliki cita rasa khas pedas serta tekstur daging yang empuk.

Pasalnya, beragam rempah-rempah ditambah dengan cabai dicampur menjadi satu...

Baca Selengkapnya