Pentol Kelor Mojo Jadi Kuliner Ikonik Balongmojo Mojokerto

JATIMTIMES - Pentol Kelor Mojo menjadi produk kuliner baru Desa Balongmojo, Kecamatan Puri, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Kudapan ini memiliki cita rasa khas dengan kandungan gizi yang tinggi.

Pentol Kelor Mojo sendiri merupakan salah satu produk yang dijadikan ikon Desa Balongmojo dalam program Desa Berdaya. Banyaknya produsen pentol dan tanaman kelor di wilayah desa itu membuat pemerintah desa setempat memutar otak untuk mengembangkannya menjadi sebuah produk yang khas.

Baca Juga : Trio Macan Kepincut Ikan Bakar di Fish Market Kampoeng Mandar Banyuwangi, Apa Istimewanya?

Tanaman kelor dengan mudah dijumpai di desa yang terletak di jalur nasional Surabaya – Madiun tersebut. Karena di halaman rumah warga di Desa Balongmojo terdapat tanaman kelor. Tak hanya di setiap rumah, tanaman yang mempunyai nama latin Moringa Oleifera ini juga banyak dijumpai di sepanjang jalan desa.

Selain daun kelor sendiri memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, Pemerintah Desa (Pemdes) Balongmojo mampu mengolah daun kelor ini menjadi makanan yang enak serta kaya akan gizi. Pentol Kelor Mojo dikenalkan sejak 2022 lalu dan menjadi ikon Desa Balongmojo.

Kepala Desa (Kades) Balongmojo Ahmad Muslik mengatakan, Desa Berdaya Balongmojo ada program One House One Kelor dikarenakan banyak pengrajin pentol sehingga menjadi inspirasi Pemdes Balongmojo untuk menjadi tanaman kelor sebagai ikon melalui pentol. 

“Produk unggulan yang ikonik, memiliki ciri khas,” ungkapnya, Sabtu (28/1/2023).

Meski di Desa Balongmojo banyak pengrajin pentol juga banyak pengusaha sepatu sandal. Namun sepatu sandal dinilai tidak lagi ikonik karena di daerah lain juga banyak pengusaha sepatu sandal. Sehingga dari program One House One Kelor sejak 2020 lalu dipilih sebagai ikon desa.

“Kita kan punya tim, kita rembukan untuk menentukan apa ciri khas yang bisa ditonjolkan dari Desa Balongmojo ini. Karena banyak tanaman kelor dan pengrajin pentol, kemudian tim coba browsing ke google mencari informasi terkait tanaman kelor. Ternyata tidak banyak yang memanfaatkan tanaman ini,” katanya.

Daun kelor sendiri mengandung gizi lebih banyak, vitamin, kalsium dan zat besi yang sangat banyak. Baik untuk anak-anak sehingga dengan dipadukan dengan pentol, lanjut Ahmad, yang tadinya anak-anak tidak suka kelor jadi suka karena ada pentolnya. Selain itu murah sebagai jajanan anak-anak...

Baca Selengkapnya