Resep Menu Sahur yang Kaya Nutrisi Hanya dengan 3 Bahan dan Siap Dalam Waktu 5 Menit

JATIMTIMES - Sahur merupakan makan yang dilakukan sebelum kita berpuasa seharian di bulan Ramadan. Untuk menjalani puasa Ramadan, tentu kita harus tetap mendapat nutrisi yang cukup agar tubuh tetap sehat. 

Berbagai menu sahur pun perlu disiapkan untuk mengisi tenaga seharian. Meskipun hanya pakai 3 bahan, lauk dari telur ini sangat cocok untuk menu sahur karena kaya nutrisi. 

Baca Juga : Viral Video Jakarta Jadi "Lautan Manusia", Rombongan Mahasiswa Siap Gelar Aksi Demo

Gampang dibuat, enak dan bisa disiapkan dalam waktu 5 menit. Asal punya telur ayam dan sedikit sayuran serta keju bisa jadi lauk enak untuk sahur. 

Telur yang kaya protein dan vitamin serta mineral bisa jadi pilihan enak dan sehat untuk sahur. Apalagi ditambah dengan sayuran dan keju cheddar. Tanpa perlu proses rumit, sajian telur ini bisa kamu nikmati. 

Bahan yang perlu disiapkan:

- 2 sdm minyak sayur
- 4 butir telur ayam
- 50 g brokoli/ kembang kol, lepaskan dari kuntumnya
- 50 g keju cheddar parut
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2sdt garam

Cara Membuat Menu Sahur 3 Bahan:

Baca Juga : Cegah Kriminalitas, Polisi Tingkatkan Patroli Selama Ramadan

1. Rebus brokoli/kembang kol sebentar dalam air mendidih lalu tiriskan segera.
2. Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan datar dengan api kecil.
3. Pecahkan telur satu per satu dalam wajan.
4. Taruh brokoli di beberapa tempat, di permukaannya.
5. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga kuning telur beku.
6. Matikan api, taburi keju parut, garam dan merica.
7. Sajikan hangat.

Gunakan telur yang segar, bagian putih telur kental dan kuning telurnya bulat munjung. Kemudian untuk sayuran, bisa sayur apa saja untuk dipakai sebagai topping. 

Untuk jenis sayuran keras seperti brokoli/kembang kol sebaiknya rebus sebentar sebelum ditambahkan sebagai topping...

Baca Selengkapnya