JATIMTIMES - Musim durian telah tiba! Kini bagi para pencinta durian bisa menikmati buah berduri ini, yang tersedia melimpah di pasaran. Namun, meski terlihat menggoda, tidak semua durian yang dijual memiliki rasa yang sesuai harapan. Agar tidak kecewa saat membeli, ada beberapa tips penting yang perlu diperhatikan.
Durian dikenal sebagai "raja buah" berkat aromanya yang khas, teksturnya yang creamy, dan rasanya yang manis legit. Namun, memilih durian yang enak memerlukan kejelian. Berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan agar kamu bisa membawa pulang durian enak dan legit.
1. Pilih Durian dengan Bentuk Simetris
Baca Juga : Mayoritas Wilayah Jatim Diprediksi Diguyur Hujan pada Sore Hari, Minggu 19 Januari
Durian yang bentuknya bulat atau simetris cenderung memiliki daging buah yang lebih tebal dan merata. Hindari durian yang bentuknya terlalu lonjong atau tidak beraturan karena biasanya dagingnya sedikit atau tidak merata.
2. Perhatikan Kulitnya
Kulit durian yang baik biasanya tidak retak atau terlalu lembek. Pilih durian dengan duri yang tajam dan kokoh, serta hindari durian dengan kulit yang terlalu menguning karena bisa jadi sudah terlalu matang atau kualitasnya menurun.
3. Ketuk dan Dengarkan Suaranya
Ini adalah cara klasik yang sering dilakukan penjual durian. Ketuk kulit durian menggunakan gagang pisau atau benda keras lainnya. Jika suaranya "dung-dung" (seperti berongga), maka durian sudah matang dan siap dimakan. Sebaliknya, suara yang terlalu nyaring menunjukkan durian masih mentah, sementara suara yang terlalu berat menandakan durian sudah terlalu matang.
4. Cium Aromanya
Aroma durian bisa menjadi indikator tingkat kematangan. Durian matang memiliki aroma khas yang tajam namun tidak menusuk. Jika aroma terlalu menyengat, bisa jadi durian sudah terlalu lama disimpan.
5. Lihat Pangkal Tangkainya
Durian yang baru dipanen memiliki pangkal tangkai yang segar dan masih mengeluarkan getah. Hindari durian dengan tangkai kering atau layu karena biasanya durian tersebut sudah lama dipetik dan kualitasnya menurun.
6. Pilih Durian yang Beratnya Pas
Baca Juga : Satu Batang Rokok Kurangi Puluhan Menit Harapan Hidup
Angkat durian dan rasakan beratnya. Durian yang terasa ringan biasanya memiliki lebih banyak rongga udara di dalamnya, sementara durian yang berat cenderung memiliki daging buah yang lebih tebal.
7. Belilah di Tempat yang Terpercaya
Jika kamu tidak yakin cara memilih durian, belilah di tempat yang terpercaya atau tanyakan langsung kepada penjual. Penjual yang berpengalaman biasanya bisa membantu memilihkan durian terbaik sesuai selera, baik itu yang manis, pahit, atau kombinasi keduanya.
Demikian beberapa tips yang perlu diperhatikan saat membeli durian.
Meski durian sangat nikmat, konsumsi buah ini tetap perlu dibatasi. Kandungan kalori dan lemaknya cukup tinggi, sehingga sebaiknya dinikmati dalam porsi wajar. Jadi, sudah siap berburu durian favoritmu?
