JATIMTIMES - Olahan daging memang selalu menggugah selera. Apalagi jika mendapat daging segar hasil kurban Idul Adha, bikin kita tak sabar untuk segera mengolah dan memasaknya jadi ragam sajian yang lezat.
Rasa gurih dan nikmatnya daging biasanya membuat orang kalap saat menyantapnya. Terlebih, saat momen Idul Adha kerap dijadikan momen 'balas dendam' bagi sebagian orang untuk makan sepuasnya.
Baca Juga : Lindungi Hak Anak di Sekolah, Pemkot Kediri Adakan Bimtek Konvensi Hak Anak
Padahal terlalu banyak mengkonsumsi daging tidak baik untuk kesehatan. Sebab, meski daging memiliki banyak protein namun terlalu banyak dan sering mendapat asupan daging dapat menimbun lemak serta kolesterol jahat.
Oleh karenanya, sebisa mungkin batasi porsi sajian daging tersebut. Sempatkan juga untuk mengonsumsi minuman sehat yang kaya serat, nutrisi, dan vitamin supaya mencegah kandungan lemak atau kolesterol jahat meningkat dalam tubuh.
Dibawah ini, ada 10 minuman segar yang berfungsi sebagai penetral usai mengkonsumsi banyak daging yang telah dirangkum dari berbagai sumber:
1. Jus jambu biji
Dengan kandungan kalium dan serat larutnya bisa membantu menurunkan kolesterol, serta antioksidan untuk jantung.
2. Jus apel
Mengandung pektin tinggi atau serat larut untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan mencegah risiko penyakit jantung.
3. Jus tomat
Dikenal kaya vitamin A, jus tomat mengandung likopen yang berfungsi menurunkan kolesterol dan menetralisir racun lemak dalam tubuh.
4. Jus Nanas
Segelas jus nanas segar bisa membantu mencegah munculnya gangguan pencernaan setelah kebanyakan makan daging kurban.
5. Teh Hijau
Teh hijau yang kaya akan antioksidan ini juga bisa diminum setelah menyantap daging sapi atau kambing untuk menetralisir lemak di tubuh loh.
6. Jus Jeruk
Selain menyegarkan dan mengakhiri dahaga, segelas jus jeruk bisa mengurangi kadar kolesterol dan melarutkan lemak dalam tubuh.
7. Jus Semangka
Sama seperti jus jeruk, kadar air dan kandungan vitamin C dalam jus semangka ini bisa membantu mengurangi lemak tubuh. Selain itu, harga buah ini juha relatif terjangkau.
8. Infused water dari mentimun
Diyakini bisa menurunkan tekanan darah akibat kolesterol dan lemak jahat dari olahan daging sapi atau kambing.
9. Selain mentimun, infused water dari lemon
Bisa mengontrol tekanan darah tinggi dan mengurangi efek mual serta pusing usai makan daging.
10. Segelas teh serai
Sangat ampuh 'membilas' lemak jahat, menurunkan kolesterol, dan melancarkan aliran darah setelah kalap makan daging kurban.
