Jatim Times Network Logo
Poling Pilkada 2024 Agama Ekonomi Gaya Hukum dan Kriminalitas Kesehatan Kuliner Olahraga Opini Otomotif Pemerintahan Pendidikan Peristiwa Politik Profil Ruang Mahasiswa Ruang Sastra Selebriti Tekno Transportasi Wisata
Poling Pilkada 2024
Serba Serbi

Cocok untuk Ide Jualan, Ini Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Surabaya dari Chef Devina

Penulis : Mutmainah J - Editor : A Yahya

02 - Jun - 2024, 18:23

Placeholder
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Surabaya dari Chef Devina. (Foto dari internet)

JATIMTIMES - Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sering digunakan untuk menyantap berbagai masakan di Indonesia, terutama makanan yang dimasak dengan cara digoreng. Cara membuat sambal bawang juga terbilang tidak sulit, asal tahu seperti apa resep mudahnya.

Saat ini, sudah ada produk sambal goreng siap makan yang dijual di pasaran, seperti sambal Bu Rudy. Namun tenang saja, kamu tetap bisa mencicipi sambal bawang ala Bu Rudy dengan membuatnya sendiri di rumah.

Baca Juga : Prioritas Pembangunan Jatim, Ini Sederet Proyek di Kawasan Gerbangkertosusila Plus

Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep sambal bawang ala Bu Rudy, awet tanpa pengawet.

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Surabaya Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 6 siung bawang putih (jangan dikupas)

- 150-200 ml minyak

- 150 gr bawang merah, geprek

- 150 gr cabai rawit

- 8 gr terasi (opsional)

- 50 ml air

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula (opsional)

- ¾ sdt penyedap

Lainnya:

- Nasi putih

- Kerupuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek di api sedang hingga kecoklatan, sisihkan bawang

2. Kemudian masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor, lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera

Baca Juga : Fakultas Vokasi UM, Pilihan Tepat Bagi SDM yang Ingin Siap Kerja

3. Selanjutnya masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak, kemudian tambahkan terasi dan masak dengan api kecil

4. Setelah itu, tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk hingga tercampur rata

5. Lalu masukkakn sedikit air kemudian masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil

6. Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara

7. Untuk pan bekas menumis, kamu bisa pakai untuk menumis nasi supaya sisa-sisa sambal meresap ke dalam nasi

8. Sajikan nasi dengan sambal dan kerupuk

Demikian resep dan cara membuat sambal bawang Bu Rudy Surabaya ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan. Selamat mencoba.


Topik

Serba Serbi chev devina sambal bawang sambal bu rudy



JatimTimes Media Terverifikasi Dewan Pers

UPDATE BERITA JATIM TIMES NETWORK

Indonesia Online. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari JatimTIMES.com dengan klik Langganan Google News Jatimtimes atau bisa menginstall aplikasi Jatim Times News melalui Tombol Berikut :


Penulis

Mutmainah J

Editor

A Yahya