JATIMTIMES - TasteAtlas merilis daftar 96 deep-fried dessert atau makanan penutup digoreng terbaik di dunia. Di mana pisang goreng dari Indonesia masuk dalam 96 makanan penutup digoreng terbaik di dunia.
Melansir situs resmi TasteAtlas, peringkat makanan tersebut didasarkan pada peringkat pengunjung situs TasteAtlas. Di mana hidangan makanan tersebut telah melalui serangkaian mekanisme yang telah dipilih oleh manusia dan bukan bot. Selain itu, mekanisme pemeringkatan juga didasarkan pada sudut pandang makanan lokal. Hal ini dinilai akan menjadi nilai tambah untuk makanan lokal tersebut.
Baca Juga : Real Count DPD Jatim: Suara Kondang Kusumaning Melesat, Salip Eks Ketua KPK dan Keponakan Khofifah
Pemeringkatan TasteAtlas juga tidak boleh dilihat sebagai kesimpulan akhir dari hidangan terbaik dunia. Sebab, tujuan dari pemeringkatan ini adalah untuk mempromosikan makanan lokal. Sehingga makanan lokal menjadi unggul, menanamkan kebanggaan terhadap hidangan tradisional, dan membangkitkan rasa ingin tahu terhadap hidangan yang belum pernah dicoba.
Di peringkat 9 makanan penutup digoreng terbaik di dunia ada pisang goreng dari Indonesia. Menurut keterangan TasteAtlas, pisang goreng atau pisang raja merupakan jajanan sehari-hari yang umum disantap di wilayah seluruh Indonesia.
"Pisang goreng datang dalam berbagai versi di mana buahnya hanya digoreng dengan minyak dangkal, tetapi lebih sering potongan pisang yang diiris dilapisi dengan adonan sebelum digoreng sampai berwarna keemasan. Terdapat sebutan pisang goreng yang berbeda di beberapa daerah di Indonesia, seperti godoh biu di Bali atau gedhang gorèng di Jawa," tulis TasteAtlas, dikutip Sabtu (17/2/2024).
Secara tradisional, gorengan ini dijual di warung pinggir jalan dan gerobak. Pisang goreng juga menjadi kelompok masakan gorengan, sebagai makanan ringan gorengan khas Indonesia. Versi yang lebih rumit dari pisang goreng disajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis, ditaburi coklat, atau ditemani selai atau es krim.
Hidangan berbahan dasar pisang serupa juga ditemukan di kawasan negara Asia Tenggara lainnya. Seperti Singapura, Filipina (maruya) dan Malaysia (kuih kodok).
Baca Juga : Berikut Daftar Negara yang Bagikan Makan Siang Gratis Seperti Janji Prabowo-Gibran
TasteAtlas juga merekomendasikan hidangan pisang goreng, yang ada di Indonesia. Salah satunya bisa dinikmati di Warung Kopi Klotok, Yogyakarta.
Demikian jenis makanan penutup digoreng di Indonesia yang digemari oleh penikmatnya di penjuru dunia.
