JATIMTIMES - Saat cuaca panas, tentu paling nikmat mencoba minuman yang segar. Salah satunya yaitu es kopyor. Siapa yang tidak kenal dengan minuman yang satu ini? Hampir semua orang pasti pernah merasakan es manis nan segar ini.
Memiliki bahan dasar dari air kelapa yang menyegarkan dan juga kelapa muda berbentuk serabut, menjadikan es kopyor ini memiliki banyak peminat.
Baca Juga : Lindungi Diri dari Penyakit Akibat Cuaca Panas, Coba Cara-Cara Ini!
Pembuatan es kopyor sendiri juga tidaklah sulit, bahkan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cukup dengan menyiapkan bahan utama seperti kelapa muda dan sirup, Anda sudah bisa membuat es kopyor untuk disantap bersama keluarga.
Untuk yang masih bingung gimana caranya membuat es kopyor yang mudah dan praktis, cobain deh resep membuat es kopyor ala Chef Hari TV.
Dilansir dari akun Youtubenya pada Kamis, (12/11/2023), berikut cara membuat es kopyor jelly.
Bahan-bahan
• 800 ml santan kental
• 2 bungkus agar-agar putih
• 50 gr gula pasir
• 500 ml air
• ¼ sdt garam
• Sirop coco pandan
• Es batu secukupnya.
Cara Memasak
- Rebus agar, gula, dan santan hingga mendidih. Lalu angkat.
- Siapkan mangkuk yang di dalamnya berisi air dan bongkahan es batu utuh.
Baca Juga : Kota Batu Sedang Panas-Panasnya, Berikut Penyakit yang Bisa Ditimbulkan
- Tuangkan adonan rebusan tadi dalam keadaan panas sedikit-sedikit, dengan sendok makan ke atas bongkahan es dalam mangkuk.
- Ambil beberapa sendok kopyor sintetis tadi ke dalam gelas.
- Tambahkan sirop pandan dan es batu kecil.
-Es kopyor siap disajikan.
