JATIMTIMES - Menikmati makanan mungkin masih terasa kurang nikmat meski sudah ada sayur dan lauk. Akhirnya banyak orang yang suka menambahkan pelengkap hidangan yang gurih untuk membuat makanan terasa semakin lezat.
Seperti namanya, pelengkap makanan adalah jenis makanan tertentu yang berfungsi untuk melengkapi menu utama. Makanan yang termasuk pelengkap ini sebenarnya tidak masuk dalam kategori lauk seperti ikan, daging atau ayam. Namun karena dimakan bersama menu utama, makanan pelengkap ini akhirnya menjadi seperti lauk.
Baca Juga : Daftar Makanan Simpel yang Mudah Dibuat Anak Kos
Rekomendasi Pelengkap Hidangan yang Nikmat dan Gurih
Pelengkap makanan mungkin hanya dikenal di Indonesia yang sebagian besar masyarakatnya mengkonsumsi nasi sebagai makanan pokok. Kemudian pelengkap makanan ini dimaksudkan untuk menambah citarasa gurih dan enak pada makanan. Inilah beberapa jenis pelengkap hidangan yang gurih dan disukai banyak orang.
1. Kerupuk
Siapa yang tak kenal dengan kerupuk? Semua orang dari semua kalangan dan latar belakang pasti tahu tentang krupuk karena pelengkap makanan ini bisa ditemui di mana saja. Bahkan pilihan jenis kerupuk ada banyak sekali macamnya dari berbagai jenis bahan.
Kerupuk memiliki tekstur yang renyah. Itulah yang menjadikan kerupuk sebagai pelengkap makanan favorit. Apalagi kerupuk bisa dimakan bersama menu utama apa saja, seperti nasi goreng, lontong sayur sampai masakan berkuah seperti soto.
2. Sambal
Pelengkap makanan lain khas Indonesia adalah sambal. Banyak orang merasa makanan yang disantapnya kurang nikmat tanpa rasa pedas. Maka dari itu, sambal sering jadi pelengkap yang ditambahkan dalam berbagai menu makanan.
Menariknya lagi, ada begitu banyak jenis sambal di Indonesia. Setiap daerah memiliki sambal khas masing-masing. Sambal asli Indonesia memiliki ciri khas pedas yang nikmat karena dibuat dari berbagai rempah pilihan.
3. Gorengan
Gorengan memang termasuk jajanan atau camilan. Namun banyak yang menjadikan gorengan sebagai pelengkap makanan di menu utama. Beragam pilihan gorengan bisa menambah kenikmatan saat makan, seperti tahu goreng, tempe goreng dan bakwan.
Tidak hanya bikin makan jadi lebih berselera, gorengan juga bisa menambah rasa kenyang. Apalagi jika memakan gorengan dengan rawit yang pedas, sensasi nikmatnya semakin sulit untuk ditolak.
4. Bawang Goreng
Bawang menjadi salah satu bumbu wajib di hampir setiap masakan. Berbeda dengan bawang yang khusus diiris tipis dan digoreng menjadi pelengkap masakan. Biasanya bawang goreng ditambahkan pada makanan saat akan disajikan.
Bawang goreng memiliki tekstur yang garing dan renyah serta rasa gurih yang khas. Biasanya pelengkap ini ditambahkan pada makanan berkuah seperti bakso dan soto. Bahkan ada yang suka memakan bawang goreng dengan nasi putih saja.
5. Pangsit Goreng
Terakhir, ada pangsit goreng yang biasanya jadi pelengkap pada menu bakso dan mi ayam. Pangsit sebenarnya adalah makanan asli Tiongkok, yaitu berupa adonan daging dan bumbu tertentu yang dibungkus dengan kulit dari tepung terigu.
Pangsit goreng tidak sama seperti versi aslinya yang dimasak dengan cara dikukus. Karena digoreng itulah, makanan pelengkap ini memiliki tekstur yang renyah. Selain sebagai pelengkap, pangsit bisa dimakan sebagai camilan bersama saus tomat atau saus sambal.
Itulah beberapa jenis pelengkap hidangan yang gurih. Salah satu yang mudah dibuat di rumah adalah pangsit goreng. Anda bisa membuatnya dengan memilih bahan yang tepat serta mengikuti resep pangsit goreng.
Dapatkan bahan-bahan untuk membuat pangsit goreng di Blibli dengan cara belanja yang mudah dan pengiriman cepat. Jangan ketinggalan untuk menikmati penawaran menarik lainnya seperti promo, cashback dan layanan gratis ongkos kirim.
