JATIMTIMES - Kuningan merupakan kabupaten paling timur di Jawa Barat yang berbatasan dengan Jawa Tengah. Meski tidak setenar daerah lain yang berada di Jawa Barat, Kuningan memiliki daya tarik tersendiri terkait budaya, keindahan alam, keramahan masyarakat, hingga oleh-oleh khasnya.
Bicara tentang oleh-oleh, tentu berburu oleh-oleh menjadi sebuah yang seru. Sebab,tak lengkap juga ketika berkunjung ke sebuah daerah tidak membeli oleh-oleh untuk buah tangan.
Baca Juga : STOK 21-3, Berkunjung ke Kuningan, Coba Kuliner Unik Ini
Nah buat kamu yang berkunjung ke Kuningan, berikut ini ada beberapa rekomendasi oleh-oleh yang banyak dicari.
1. Kwecang Khas Kuningan
Makanan ini berbahan dasar tepung yang dipadatkan. Dalam pembuatannya, adonan ini dibungkus dengan daun bambu yang dibentuk limas. Kemudian kwecang ini dicampur air apu. Air apu kian menambah rasa yang khas dari Kwecang.
Kwecang memiliki rasa manis karena ada campuran gula merah atau gula aren. Cita rasa kwecang yang bercampur dengan aroma dari daun bambu kian menghasilkan aroma yang khas.
2. Batik khas Kuningan
Batik menjadi identitas bangsa Indonesia dan menjadi budaya di banyak daerah. Setiap daerah memiliki ciri khas batik masing-masing, salah satunya Kuningan.
Batik Kuningan memiliki motif khas, yaitu mengusung budaya daerah, seperti senjata khas Kuningan yaitu kujang atau ikan dewa.
Selain itu, ciri khas lainnya adalah batik Kuningan tidak banyak memakai warna dan hanya terdiri dari 2 sampai 3 warna. Dan warna yang dipakai kerap kali warna cerah. Dengan begitu, batik tidak terlalu mencolok dengan warna yang ramai, namun justru terlihat tetap elegan
3. Opak Bakar
Baca Juga : Lebaran, Waktunya Mendidik Anak tentang Hal-Hal Penting Ini
Jika biasanya mengolah opak dengan cara digoreng, namun tidak dengan opak ini. Opak khas Kuningan ini diolah dengan cara dibakar. Dengan begitu, opak berbahan dasar beras ketan, garam dan dan santan ini memiliki citarasa yang khas, yakni gurih dan renyah.
Cara menikmatinya pun berbeda. Masyarakat lokal menikmati opak ini dengan dipadukan gula merah. Sehingga, opak pun kian memiliki cita rasa yang khas.
4. Jeniper atau Jeruk Nipis Peras
Minuman ini paling banyak dibeli wisatawan saat berkunjung untuk dijadikan oleh-oleh. Di pusat oleh-oleh di Kuningan, jeniper tersedia dalam dua macam kemasan, yaitu kemasan sirup ataupun kemasan siap minum.
Minuman tersebut 100 persen terbuat dari perasaan jeruk tanpa bahan pengawet. Menikmatinya pun bisa disesuaikan dengan selera, baik dinikmati dengan cara menyeduh menggunakan air hangat atau diminum dalam keadaan dingin dengan ditambahkan es batu.
Dan jangan salah, selain menyegarkan, minuman ini juga memiliki khasiat menyeimbangkan asam lambung, meningkatkan sistem imun dan bahkan dapat menurunkan berat badan. Selain itu, dengan kandungan vitamin C yang tinggi pada minuman ini, juga dapat menangkap radikal bebas.
