KEDIRITIMES - Merebaknya virus Covid-19 di Indonesia menginspirasi pengelola Restoran Lotus Garden di jalan Agung Suprapto Kota Kediri dengan menyuguhkan menu hidangan baru dan minuman herbal drink yang dipercaya bisa meningkatkan imun.
Produk baru yang disajikan pihak restoran seperti minuman hampers herbal drink di antaranya Wedang Uwuh, Summer Aurora, Secang ,Cekapan , Magical Tea dan Seroja.
"Bahan-bahan herbal kita ambil langsung di Desa Poh Sarang Kecamatan Semen Kabupaten Kediri. Konsumen banyak yang suka minuman ini. Bisa bertahan selama 3 hari dan penyimpanan bisa di kulkas pendingin," kata Vera Moeljadi, General Manager Restoran Lotus Garden Kamis, (5/8/21).
Baca Juga : Website Sempat Down, Pendaftar Vaksin Covid-19 di Kota Malang Membludak
Minuman herbal ini diramu secara khusus dan secara detail oleh seorang peramu yang profesional di bidangnya, supaya dapat diterima masyarakat.
"Karena kalau bunga rosela tidak diramu dengan khusus itu biasanya gatal di tenggorokan. Jadi, prosesnya harus secara detail," ujar perempuan yang akrab disapa Vera.
Vera menambahkan, ada 6 varian minuman herbal yang dijual antara lain Secang, Magical Tea, Cekapan (cengkeh, kayu manis, pandan), Seroja (sereh, rosela, jahe), Uwuh (jahe, kayu manis, cengkeh), dan Summer Aurora.
"Jadi, kita gunakan rimpang-rimpang yang masing masing punyai khasiat sendiri. Semisal, jahe bisa menghangatkan tubuh, bisa membuat tenggorakan terasa lega. Semuanya kita produksi tanpa ada bahan pengawet. Dan itu bisa request," katanya.
Selain minuman herbal drink pihak Restoran Lotus Garden juga menyediakan produk makanan paket hemat dan juga paket hampers seperti paket wakul yang bisa dimakan untuk berdua, ayam betutu dan penyetan layah dengan harga yang sangat terjangkau.
Dalam penyajian makanannya cukup unik ,wadah yang digunakan berasal dari bambu dan besek sehingga membuat kesan bagi para pengunjung berasa makan di era tempo dulu.
Baca Juga : Ini Cara Pendaftaran Vaksin Covid-19 Online Melalui PeduliLindungi
Vera mengatakan, dimasa pandemi saat ini pihaknya menawarkan paket unik menggunakan wadah yang terbuat dari bambu untuk tempat nasi.Sehingga pelanggan tertarik dan selera makannya tinggi.
"Pihak restoran sengaja memaki wakul dan besek sebagai tempat nasi, juga untuk meningkatkan perekonomian perajin tradisional di Kediri, di masa perpanjangan PPKM level 4 untuk saat ini,"terangnya.
Untuk harganya sendiri cukup terjangkau, untuk minuman rempah dibandrol dengan harga Rp 7.500 per botol, sedangkan untuk makanannya mulai harga Rp 10 ribu hingga Rp 100 ribu. Sedangkan nasi Sego wakul dibanderol dengan harga Rp75 ribu yang berisi daging ayam lengkap.
Sementara itu, Wahyu salah satu pelanggan menuturkan , para pelanggan sangat tertarik dengan konsep yang ditawarkan oleh pihak restoran. "Kita sering makan di restoran ini dan memilih menu paket Sego wakul yang bisa dinikmati berdua atau bertiga dengan lauk pauk yang komplet ," terangnya.
