Siapa yang tak kenal dengan kue bulat tembem ini? Ya, Dorayaki adalah kue tradisional khas jepang, berbentuk bundar yang dibuat dari dua lembar panekuk dan direkatkan dengan selai kacang.
Di Indonesia, kue ini mulai dikenal bersamaan dengan diputarnya serial doraemon di televisi. Kue Dorayaki merupakan makanan kesukaan dari tokoh kartun legendaris yakni doraemon.
Baca Juga : Sensasi Pedas Bakso Petir Ngawi, Penggemarnya Remaja hingga Ibu-Ibu Sosialita
Namun, di Indonesia isian dari dorayaki ini sudah disesuaikan dengan selera lokal yakni coklat dan keju. Kali ini, madiunTimes kuliner akan menyajikan resep dorayaki dari Janneta's kitchen.
Penasaran dengan resepnya ? Yuk simak berikut ini.
Resepnya mudah dan tak perlu banyak alat. Cukup dengan whisk dan teflon anda sudah bisa menyajikannya untuk teman nonton televisi.
Berikut resepnya
Bahan :
200 gram gula halus
20 gram madu (setara 1 sdm)
3 gram baking powder
2 butir telur
160 ml air
240 gram tepung terigu
Isian : selai coklat / sesuai selera
Cara membuat :
✓ Campur gula halus dan baking powder, tambahkan madu disusul telur, aduk dengan balon whisk sampai pucat kemudian tambahkan air, aduk. Masukkan terigu lalu aduk hingga rata.
✓ Panaskan teflon dg api kecil, ambil secentong sayur adonan, dadar. Jika permukaan sudsah berlubang dan kesat, balik sebentar, lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis.
Baca Juga : Bosan ke Kedai Kopi? Coba Sensasi Nongkrong Menikmati Minuman Rempah di Rempah Empire!
✓ Penyelesaian : Ambil 1 panekuk, beri selai pada bagian atasny katupkan pada panekuk yang lain, sajikan.
Bagaimana ? Mudah bukan!? Anak anak pasti suka dengan kue ini. Dicoba yuk mom.
MadiunTimes.com selalu di hati
