7 Tips Mengolah Durian agar Makin Lezat dan Menggugah Selera

JATIMTIMES - Musim durian kembali tiba! Buah dengan julukan raja buah ini sudah tersedia melimpah di pasaran, siap memanjakan para penggemarnya. Tidak hanya menjadi favorit banyak orang, durian juga memiliki keunikan rasa dan aroma yang khas.

Artikel ini akan membahas 7 tips mengolah durian agar makin lezat dan menggugah selera, mulai dari pemilihan durian yang tepat hingga teknik pengolahan yang unik.

Meski ada yang menghindari aroma menyengatnya, bagi para pencinta durian, inilah daya tarik utamanya. Namun mengolahnya dengan cara yang kreatif dapat memberikan pengalaman baru yang menggugah selera, bahkan bagi mereka yang tidak terlalu suka durian. 

Baca Juga : Pertamina Tutup Putaran Satu dengan Manis Usai Jungkalkan Yogya Falcons

Berikut ini adalah tujuh tips praktis untuk mengolah durian agar semakin lezat dan menggoda: 

1. Buat Durian Goreng Renyah

Durian goreng adalah camilan unik yang memadukan rasa legit durian dengan tekstur renyah. Caranya mudah: ambil daging durian, bungkus dengan adonan tepung yang dicampur sedikit santan, lalu goreng hingga keemasan. Hasilnya adalah camilan yang renyah di luar namun lembut di dalam, cocok untuk teman minum teh. 

2. Kreasikan Pancake Durian

Pancake durian adalah pilihan sempurna untuk pencinta hidangan manis. Balut daging durian dengan kulit pancake lembut yang terbuat dari tepung terigu, telur, susu, dan sedikit pewarna makanan. Tambahkan krim kocok di dalamnya untuk sensasi yang lebih kaya. Simpan di kulkas sebelum disajikan agar terasa segar. 

3. Campurkan dalam Es Krim Durian

Durian dan es krim adalah kombinasi sempurna. Haluskan daging durian lalu campurkan dengan krim, susu kental manis, dan gula. Bekukan di dalam freezer hingga teksturnya menjadi es krim...

Baca Selengkapnya