Mengenal Manfaat Jamur Salju yang Disebut Sehat hingga Banyak Di-review Food Vlogger

Reporter

Editor

15 - Oct - 2024, 06:26

Jamur salju. (Foto dari Klikdokter)

JATIMTIMES - Belakangan ini, jamur salju menjadi bahan makanan yang banyak di-review oleh banyak food vlogger Indonesia.

Buat sobat JatimTIMES yang belum tahu, jamur ini memiliki penampilan unik dengan bentuk seperti awan putih transparan. Jamur salju sering digunakan dalam kuliner serta produk kesehatan dan kecantikan.

Sementara itu, para food vlogger sebelum mencoba tumbuhan yang dikenal dengan nama Tremella Fuciformis ini selalu menyebut kata 'sehat'.

Mereka memiliki kepercayaan jika jamur salju itu memiliki segudang manfaat baik sehingga begitu sehat saat dikonsumsi. Lantas benarkah hal itu?

Manfaat Jamur Salju

Dikutip dari Allure, Dendy Engelman, direktur dari dermatologic surgery di Metropolitan Hospital di New York mengungkap sejumlah khasiat dari jamur salju.

"Jamur ini akan membantu menambah kelembapan kulit. Fungsinya sama seperti asam hialuronat," kata Dendy Engelman, dikutip Selasa (15/10/2024).

Asam hialuronat mampu menyimpan air 1000 kali beratnya dari air. Sehingga senyawa ini menjadi salah satu sumber alami untuk melembapkan kulit.

Selain itu, jamur salju juga memiliki keunggulan lainnya dibanding sumber asam hialuronat lainnya. "(Jamur salju) ini memiliki partikel yang lebih kecil dari asam hialuronat sehingga lebih mudah menembus kulit," katanya.

Hanya saja, dia menambahkan perlu adanya penelitian lebih lanjut tentang sifat perawatan kulit dari bahan alami tersebut sebelum benar-benar dinyatakan sebagai jamur ajaib.

Jamur ini memang sekilas terlihat sangat menjanjikan untuk merawat kulit. Sifat jamur yang seperti spons ini dianggap jadi salah satu daya tariknya.

Christina Chang dan Sarah Lee dari laman kecantikan Korea, Glow Recipe menguji coba jamur ini secara ilmiah lewat akun media sosialnya...

Baca Selengkapnya