Brawijaya dan Unisma Hadiri Internasional Halal Symposium di Universiti Malaysia Sabah

JATIMTIMES - Universitas Brawijaya (UB) dan Universitas Islam Malang (UNISMA) kembali menunjukkan komitmennya dalam pengembangan produk halal melalui keikutsertaan mereka dalam Symposium International Halal yang diselenggarakan di Universiti Malaysia Sabah (UMS). 

Acara yang berlangsung dari tanggal 20 hingga 22 Agustus 2024 ini mempertemukan para ahli dan praktisi di bidang industri halal dari berbagai belahan dunia untuk berdiskusi, berbagi pengetahuan, dan mempresentasikan hasil riset terkini dalam rangka mendukung perkembangan lebih lanjut dari industri yang terus berkembang pesat ini.

Delegasi yang mewakili Universitas Brawijaya terdiri dari dua fakultas, yaitu Fakultas Peternakan dan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Sementara itu, Universitas Islam Malang mengirimkan delegasi dari Fakultas Peternakan mereka. Ketiga fakultas ini dikenal memiliki reputasi yang kuat dalam bidang penelitian dan pengembangan produk halal, menjadikan mereka sebagai pemain kunci dalam sektor yang semakin mendapatkan perhatian global.

Baca Juga : Tim Dokter RSSA Berhasil Operasi Penyakit Super-Kompleks Striktur Uretra, Ganti Jaringan Rusak dengan Usus

Delegasi dari Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya membawa hasil penelitian yang berfokus pada inovasi dalam proses pengolahan produk ternak halal. Dr. Ir. Agus Susilo, SPt, MP, IPM ASEAN Eng dan Puji Akhiroh, SPt, MP, mempresentasikan dua paper penting: “Analysis Halal Critical Points of Honey Bee Production in PT Kembang Joyo Beekeping” dan “Exploring Theoretical Frameworks for Halal Supply Chain Management in Broiler Chicken Production: A Systematic Literature Review...

Baca Selengkapnya