Kandungan Gizi pada Ikan Beku Menurun? Begini Penjelasan Pakar
Reporter
Anggara Sudiongko
Editor
Sri Kurnia Mahiruni
29 - Jun - 2024, 02:41
JATIMTIMES - Ikan segar kaya dengan kandungan gizi. Di dalam ikan terdapat zat-zat yang sangat bermanfaat untuk tubuh, seperti protein, lemak, asam lemak terutama asam lemak omega 3, vitamin, mineral dan lainnya.
Akan tetapi, kerap ditemui bahwa ikan-ikan yang dijual di pasaran dalam kondisi beku selama beberapa hari. Lantas, apakah hal ini mempengaruhi kondisi dari kandungan gizi ikan?
Baca Juga :
Baca Selengkapnya