JATIMTIMES - Iga sapi jadi bagian yang punya cita rasa enak dan bisa dikreasikan jadi berbagai jenis menu. Selain itu, iga sapi juga punya kandungan gizi yang tinggi dan bagus untuk dikonsumsi. Ada banyak resep iga sapi untuk pemula yang mudah untuk dicoba di rumah. Jadi tidak perlu mahal-mahal beli di restoran, yuk coba buat sendiri sajian iga sapi yang simple dan enak.
Wajib Coba! Kreasi Iga Sapi yang Cocok untuk Pemula
Jika diolah dengan cara yang tepat, iga sapi memang bisa jadi makanan yang sangat enak. Cocok untuk disajikan sebagai menu harian keluarga dan bisa memenuhi kebutuhan gizi. Berikut ini ada beberapa kreasi iga sapi yang mudah dan cocok untuk dicoba oleh pemula:
1. Rica-Rica Iga Sapi
Baca Juga : 7 Hidangan Khas Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat
Pencinta makanan pedas wajib mencoba makanan yang satu ini. Rica-rica iga sapi bisa jadi pilihan kalau Anda ingin merasakan sensasi pedas dipadu enaknya iga. Supaya lebih lunak, sebaiknya iga sapi direbus dulu selama 30 menit dan direbus kembali pakai panci presto selama 30 menit. Dijamin rica-rica iga sapi akan terasa semakin lezat dan mudah dikunyah.
2. Sop Konro
Menu berikutnya adalah sop konro, masakan sop iga sapi yang sangat populer di Indonesia. Sop konro itu sendiri berasal dari Makasar dan memiliki sensasi rasa yang khas. Cocok sekali disajikan saat cuaca dingin dan lebih mantap kalau dimakan pakai nasi hangat.
3. Asem-Asem Iga Sapi
Ide resep iga sapi untuk pemula berikutnya adalah asem-asem iga sapi. Makanan ini punya cita rasa yang segar karena kuahnya bening. Selain itu di dalamnya juga pakai bahan-bahan yang menambah kesegaran seperti tomat hijau, daun jeruk, dan jahe geprek. Menu ini juga cocok disajikan untuk anak-anak asalkan iga sapinya direbus dulu atau dipresto sehingga teksturnya jadi lunak.
4. Iga Sapi Bakar
Menu ini paling cocok jadi pelengkap nasi putih dan sambal. Anda bisa mengolah iga sapi dengan cara dibakar pakai bumbu oles dari kecap manis, bawang putih, air jeruk nipis, dan merica bubuk. Pastikan iga sapinya direbus dulu bersama bumbu halus dan daun salam. Supaya lebih lunak, iga sapi juga bisa direbus di panci presto terlebih dahulu.
5. Iga Sapi Asam Manis
Baca Juga : Wajib Coba! 7 Cemilan Olahan Oreo yang Hits dan Enak di Lidah
Coba juga menu iga asam manis yang bisa jadi lauk untuk keluarga di rumah. Sesuai namanya, menu ini menggunakan bumbu saus asam manis yang terasa semakin nikmat saat dimakan bersama nasi putih...
