Tingkatkan Nilai Jual Kemiri, Dosen dan Mahasiswa Unitri Lakukan Ekstraksi Biji Kemiri

JATIMTIMES – Salah satu dosen Teknik Kimia Universitas Tribhuwana Tunggadewi (Unitri) Malang Dr. Zuhdi Ma’sum dan dua mahasiswa asal Nusa Tenggara Timur melakukan proses ekstraksi terhadap biji kemiri, Senin (12/3/2023).

Dr. Zuhdi Ma’sum mengungkapkan, proses ekstraksi tersebut dilakukan guna meningkatkan nilai jual akan biji kemiri di NTT yang tergolong masih rendah. “Kebetulan kemarin ada mahasiswa dari Timur yang mengatakan, di daerah kami banyak kemiri  yang diolah. Selama ini pengolahannya masih sederhana. Jadi di pres apabila musim panen, sangat melimpah serta tidak dimanfaatkan. Mereka juga biasanya jual gelondongan sebagai bahan baku,” ungkapnya...



Baca Selengkapnya