Live Cooking Chicken Roasted Kebab with Salsa Sauce dari Aston Inn Batu, Bikin Pengunjung Ngiler

JATIMTIMES - Pengunjung Lippo Plaza Kota Batu memadati pameran pernikahan The Wedding Expo Millennial Jatim Times 2022 gara-gara bau sedap santapan Mexican Food, yang dihadirkan Aston Inn Batu, Minggu (18/9/2022).

Aston Inn Batu hadir di atas panggung The Wedding Expo Millennial Jatim Times 2022 melakukan Live Cooking. Live Cooking dilakukan oleh chef Hendi bersama Sales Marketing Manager Aston Inn Yulia Sari.

Masakan yang dipraktikkan bertemakan Mexican Food yakni Chicken Roasted Kebab with Salsa Sauce. Bahan-bahan yang disiapkan yakni, salsa saos diracik dengan tomat segar, bawang bombay, paprika dicampur dengan olive oil diberi lada, garam, dan sedikit perasan lemon.

Kemudian siapkan sour saos, diracikan dengan cooking cream, beri perasan lemon, seasoning, dan sedikit minyak. Lalu siapkan kulit kebab, ayam segar beri seasoning dengan yellow mustard, dan marinasi selama 1 jam hingga meresap. 

“Kalau boleh pakai ayam bagian paha supaya lebih empuk,” ucap Yulia.

Setelah dimarinasi masukkan ke dalam oven. 

Baca Juga : Senam Bikin Semarak Peringatan Hari Lalu Lintas Bhayangkara ke 67 Polres Kediri

“Kalau gak punya oven bisa langsung di pan, jangan lupa untuk diberi seasoning,” tambah Yulia. Bahan lainnya selada Belanda dan sebagainya.

Setelah bahan siap, tinggal ditata di atas kulit kebab. Jangan lupa tambahkan paprika powder, garam, merica dicampurkan.

Aston Inn Batu pun mengajak pengunjung naik ke atas panggung untuk ikut meracik kebab. Mulai dari anak-anak hingga dewasa berebut untuk mencoba meracik di atas panggung.

Seperti halnya Anet yang masih anak-anak asal Kota Malang, ternyata Anet kerap membantu ibunya memasak di rumah. Karena itu Anet dengan cekatan mebolak-balikkan kulit kebab.

Tak hanya Anet, Irma warga Kota Malang pun tetap berada dikursi penonton untuk menyaksikan demo masak hingga akhir acara. Ternyata Irma tertarik untuk membuat kebab dijadikan usahanya...

Baca Selengkapnya