Explorasa Street Food Festival 2022, Bunda Fey: PKL Harus Akrab Platform Digital dan Gunakan Kemasan Ramah Lingkungan

JATIMTIMES - Explorasa Street Food Festival 2022 kembali digelar dalam rangka memperingati Hari Jadi Kota Kediri Ke-1143. Jajanan yang biasa ditemui di pinggir jalan, kini berjajar rapi di Halaman Kediri Town Square selama 2 hari. Ketua TP PKK Kota Kediri Ferry Silviana Abu Bakar membuka secara resmi Explorasa Street Food Festival ini sekaligus juga menjadi juri dari Lomba Kreasi Street Food. 

Ada sebanyak 26 pedagang kaki lima (PKL) yang mengikuti kegiatan ini. Macam jajanan _street food_ yang dijual di sini pun beragam mulai dari cemilan, minuman hingga makanan berat. Harganya pun terjangkau dan tetap mengedepankan kualitas dan kebersihannya. 

Menurut Bunda Fey, Explorasa ini merupakan bentuk dukungan Pemkot Kediri terhadap para PKL. Di sini ada edukasi tentang banyak hal. Karena jajanan ini nanti juga dilombakan tentang higienitas, kreativitas, kualitas rasa, dan kemasan. Selain itu juga, karena di sini didukung oleh platform digital seperti Grab, jadi para PKL bisa mengenal _platform_ digital.

Baca Juga : Terlibat Laka Maut, Truk Tronton Triplek Timpa Panther Berpenumpang di Jember

“Itu salah satu pengenalan kita kepada teman PKL ini. Mau tidak mau saat ini harus pakai platform digital untuk meningkatkan omsetnya. Itu beberapa hal yang menjadi tujuan Pemkot Kediri," ujar Ketua TP PKK Kota Kediri.

Ferry Silviana Abu Bakar juga menyampaikan pesannya kepada para pedagang dalam pemilihan kemasan perlu diperhatikan dan memikirkan efek samping penggunaan kemasan tersebut bagi lingkungan. Masih banyak para pedagang itu menggunakan kemasan _sterofoam_ padahal bagi keamanan lingkungan itu sudah dilarang. Karena _sterofoam_ tidak dapat terurai sampai kapan pun...

Baca Selengkapnya