10 Khasiat Makan Bawang Putih Setiap Hari, Menyehatkan Jantung hingga Meningkatkan Fungsi Otak

JATIMTIMES - Bawang putih adalah salah satu bumbu pelengkap saat memasak. Dengan menambahkan bawang putih, rasa masakan semakin sedap untuk dinikmati. 

Nah, makan bawang putih setiap hari ternyata punya banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Meski sering dijadikan campuran untuk bumbu dasar masakan, bawang putih juga menyimpan banyak manfaat untuk tubuh jika dikonsumsi setiap hari.

Baca Juga : Dinilai Sosok Paling Tepat Pimpin Indonesia ke Depan, Pemuda Milenial Blitar Deklarasikan Airlangga Calon Presiden

Makan siung bawang putih aman untuk dikonsumsi selama tidak alergi terhadapnya. Bawang putih bisa ditambahkan mentah, sebagai bubuk bawang putih, atau dalam bentuk minyak bawang putih untuk masakan.

Bawang putih biasanya dikonsumsi setelah dimasak. Tetapi juga bisa dimakan mentah, yang bahkan lebih baik karena bentuk mentah mempertahankan semua nutrisi yang bermanfaat.

Sebagian besar manfaat bawang putih mentah berasal dari enzim yang disebut allicin. Allicin memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, antibakteri, dan antikanker.

Lantas apa saja manfaat dari mengkonsumsi bawang putih? Dikutip melalui berbagai sumber, berikut 10 khasiat dari mengkonsumsi bawang putih: 

1. Jantung sehat 

Allicin, senyawa yang ditemukan dari bawang putih dapat menghentikan oksidasi LDL (kolesterol jahat). Hal ini bisa mengurangi kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.

Konsumsi bawang putih secara teratur mengurangi kejadian penggumpalan darah dan dengan demikian membantu mencegah tromboemboli. Bawang putih juga bisa membantu menurunkan tekanan darah sehingga baik untuk penderita hipertensi.

2. Meningkatkan imunitas

Bawang putih melindungi dari radikal bebas dan mencegah kerusakan DNA. Seng dalam bawang putih bisa meningkatkan kekebalan. Vitamin C membantu melawan infeksi. Hal ini tentu sangat bermanfaat melawan infeksi mata dan telinga karena memiliki sifat antimikroba.

3. Cegah kanker dan ulkus peptikum

Karena jumlah antioksidan yang tinggi, bawang putih dapat melindungi tubuh dari kanker paru-paru, prostat, kandung kemih, lambung, hati, hingga usus besar.

Tindakan antibakteri dari bawang putih bisa mencegah tukak lambung karena menghilangkan penularan dari usus.

4. Meningkatkan pencernaan

Masalah pencernaan akan membaik dengan memasukkan bawang putih mentah ke dalam makanan. Ini bermanfaat bagi usus dan mengurangi peradangan...

Baca Selengkapnya