Dosen UNU Blitar Kembangkan Mesin Tetas Telur Itik Hemat Energi, Peternak Sumringah

Kabupaten Blitar sudah sejak lama dikenal sebagai sentra produk perunggasan khususnya produk telur konsumsi. Dengan potensinya yang unggul di bidang peternakan, Kabupaten Blitar punya kontribusi besar terhadap pemenuhan protein hewani rakyat Indonesia khususnya Jawa Timur. 

Di sisi lain unggas yang dibudidayakan di Blitar bukan hanya ayam pedaging dan petelur, tetapi juga itik pedaging dan petelur. Itik yang cukup familiar adalah itik hibrida super untuk pedaging dengan pertumbuhan yang cepat dan masa panen yang singkat. Itik hibrida super ini diharapkan ke depan juga memberikan kontribusi dalam pemenuhan kebutuhan daging di Blitar dan secara umum di Jawa Timur. 

Baca Juga : 161 Produk Unggulan UMKM Kabupaten Blitar Ikuti UMKM Virtual Expo BI

Pesatnya perkembangan sektor peternakan di Blitar ikut berpengaruh terhadap sektor kuliner. Pertumbuhan kuliner daging itik “Bebek” di Blitar dan Jawa Timur pada umumnya semakin ramai dan banyak digemari oleh konsumen. Produk olahan daging bebek di setiap kuliner tersebut bervariasi yang memberikan banyak pilihan bagi konsumen untuk menikmati produk olahan bebek, tentunya sesuai selera konsumen. 

Para pegiat kuliner sudah barang tentu membutuhkan pemasok daging bebek secara terus menerus. Kunci yang harus dikuatkan agar roda perekonomian baik hulu dan hilir harus dikuatkan. Hulu adalah faktor kunci dalam kegiatan budidaya untuk pemenuhan dan ketersediaan daging bebek di pasaran. Kepastian ketersediaan produk daging bebek harus benar-benar terjamin. 

Merespon kondisi tersebut, Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Blitar dan Akademi Komunitas Negeri (AKN) Putra Sang Fajar Blitar berkolaborasi di bidang penerapan teknologi tepat guna. Inovasi dua kampus besar di Blitar ini melahirkan mesin tetas telur itik hemat energi. Dengan mesin ini diharapkan masyarakat khususnya kalangan peternak dapat memacu produktivitas ternak bebek. Mesin Tetas Telur Itik ini diharapkan juga untuk mengatasi problem-problem yang dihadapi peternak. Mesin ini disosialisasikan melalui workshop dan digunakan sejumlah peternak di Kabupaten Blitar. 

 “Persoalan mendasar saat ini adalah tingginya biaya operasional dalam kegiatan penetasan itik hibrida. Tingginya biaya listrik saat ini menjadi problem, sehingga harus dicari solusinya. Alhamdulillah melalui Program Penerapan Teknologi Tepat Guna dari Tim (UNU dan AKN Putra Sang Fajar ini memberikan solusi pada kami, terutama mewujudkan mesin tetas hemat energi ini,” ungkap Bayu Widianto selaku pegiat penetasan telur bebek, Sabtu (12/12/2020).

Selain itu lanjut dia, kendala lain yang selalu menjadi problem ditingkat hulu adalah mewujudkan indukan bebek dengan kualitas yang super...

Baca Selengkapnya