Lezatnya Kudapan Manis Donat Italia, Bomboloni

Sahabat kuliner MadiunTimes, untuk kali ini Bomboloni, donat khas italia yang lezatnya gak ketulungan disajikan untuk anda.

Bisa dikatakan donat adalah kudapan manis yang banyak ada di beberapa negara. Donat yang biasa ditemui berbentuk bulat dengan lubang di tengah dan disajikan dengan aneka topping manis di atasnya.

Baca Juga : Sensasi Pedas Bakso Petir Ngawi, Penggemarnya Remaja hingga Ibu-Ibu Sosialita

Kudapan manis yang mempunyai banyak penggemar ini ternyata tidak hanya berbentuk bulat dengan lobang di tengahnya saja lho. Salah satunya adalah donat yang terkenal di Italia dengan nama bomboloni.

Bomboloni adalah donat yang berbentuk bulat tanpa lubang yang di dalamnya diisi dengan krim atau selai dan ditaburi gula halus.

Nah, penasaran dengan cara membuatnya? Kali ini MadiunTimes menyajikan resep bomboloni dari dapur Janneta's Kitchen. Simak yuk..

Bahan :

250 gram terigu protein tinggi

45 gram gula pasir butiran halus

4 gram ragi instan

2 butir kuning telur

100 - 110 susu cair / air

2 gram garam

37 gram mentega / margarin

Cara membuatnya :

✓ mixer terigur, gula dan ragi instan dengan speed rendah sampai tercampur rata.

✓ masukkan kuning telur, susu cair ( nuangnya bertahap, jika dirasa masih kurang air, tambahkan susu cair ) aduk rata, tambahkan mentega dan garam. Mixer dengan speed tinggi sampai kalis elastis.

Baca Juga : Baca Selengkapnya